miércoles, 19 de mayo de 2010

Crítica I love you Phillip Morris (Estrenos)

Steven (Jim Carrey) vive de la mentira, entendido en sentido estricto, no sólo en lo referente al contenido habitual de la expresión, esto es, engañándose a sí mismo, sino que de profesión es embustero. O dicho de otro modo, estafador. Pero además, este en apariencia exitoso hombre de negocios y padre de familia modélico, esconde un par de secretillos. Uno, su angustia vital. Dos, que es homosexual y le es infiel a su esposa. La cosa se complica cuando, detenido por su última fechoría, Steven se enamora en prisión de su compañero de celda, el susodicho Phillip Morris (Ewan McGregor), pasión que ambos trasladarán al exterior de la cárcel cuando sus condenas vencen.

John Requa y Glenn Ficarra, otrora irreverentes guionistas de Bad Santa que debutan en la dirección, diseñan con I love you Phillip Morris una comedia indefinida e imperfecta, de tonos cambiantes, de baches melodramáticos, de risas intermitentes y de carcajadas escasas. Por un lado, el la línea de Apatow o Wes Anderson, intentan dotar su hilarante historia de un aire de tragicomedia cuasi existencial que invite a la reflexión o que pretenda vender una lectura seria, mientras que por otro alardea de vulgaridad, de chistes fáciles, de bromas más bien tontas y, lo peor de todo, de una obsesiva fijación por revolcarse en todos y cada uno de los tópicos y estereotipos del mundo gay: la frivolidad, la promiscuidad, el gusto por el escándalo y las estéticas y los comportamientos asociados a ello.

Vodevil tan absurdo como lleno de altibajos, amigo de la provocación gratuita y del escándalo facilón y fallido en el aspecto dramático, despierta un puñado de sonrisas y un par de carcajadas, pero no pasa de ser un entretenimiento que, según los gustos, irá de la bobada extrema a la broma apreciable.

Fuente: cinissimo.com

martes, 18 de mayo de 2010

Ya fluye el crédito

El presidente del Instituto de Crédito Oficial (ICO), José María Ayala Vargas, acompañado por la presidenta de Diputación Provincial de Huelva, Petronila Guerrero, mantuvo hoy en la capital onubense un desayuno empresarial con cien empresas de diferentes sectores para informar sobre el nuevo sistema de acceso a los préstamos que concede el ICO, donde transmitió al tejido empresarial "la confianza" en que se está trabajando para que la financiación "fluya de una manera más ágil y rápida" a lo largo de los próximos trimestres.

En declaraciones a los periodistas antes de mantener el desayuno informativo, Ayala, quien agradeció a la Diputación el poder participar en esta jornada con un colectivo de empresas tan relevantes para informarles de las líneas de financiación, aseguró que espera ser capaz de transmitir esa confianza a los empresarios respecto a la disponibilidad de recursos que el ICO tiene en este ejercicio, para financiar aquellos proyectos que tengan expectativas de viabilidad para su buen logro.

En cuanto al acceso a estas líneas, Ayala apuntó que el ICO tiene unas líneas de financiación de la que las pymes están haciendo uso progresivamente en los distintos ejercicios. Estas líneas, matizó el presidente, son las de mediación, que funcionan a través de todas las entidades financieras, las cuales tienen firmados convenios de colaboración con el ICO.

Estas entidades financieras disponen de liquidez para que éstas puedan otorgar los créditos y aporten a las empresas las ventajas que se derivan de tener unos precios cerrados, establecidos y unos plazos largos de financiación, según manifestó Ayala, quien insistió en que "en todas las oficinas de cajas bancarias es posible encontrar estas líneas de mediación".

Las líneas, según prosiguió el presidente del ICO, no están enfocadas hacia un tipo especial de empresas, sino hacia finalidades concretas de las mismas, por lo que aseguró que son "muy potentes para financiar inversiones a largo plazo, para procesos de internacionalización y para financiación de liquidez", indicando además que la distribución de las líneas va en función del peso de la economía en cada uno de los puntos donde se analiza.

ECONOMÍA SOSTENIBLE
Junto a estas líneas, Ayala informó de que este año se han puesto en marcha las de mediación para financiar actividades dentro de la economía sostenible, que es el gran indicador para saber hacia donde hay que destinar la inversión, es decir a proyectos que "tengan sostenibilidad en el tiempo y no a aquellos que se agotan en el momento de realizarlos".

Por su parte, la presidenta de la Diputación Provincial de Huelva, Petronila Guerrero, agradeció la presencia del presidente del Instituto de Crédito Oficial porque en Huelva las pymes y los autónomos forman "una parte sustancial de la economía y cualquier forma de echarles una mano, sobre todo en momentos de dificultades, para la Diputación es algo importante".

Desde la institución provincial, concluyó Guerrero, se ha hecho "un esfuerzo" porque son "muchas las medidas que se han adoptado", indicando además que el hecho de que el presidente se acerque hasta Huelva para ayudar a las pymes y a los autónomos es "un motivo de satisfacción". Por último, consideró "un éxito" la convocatoria por la asistencia de cien empresas, algo que se debe "en buena medida al rigor y al interés" del presidente del ICO.

Logran identificar al gen de la obesidad

Científicos británicos han descubierto que la duplicación de un gen es un factor crucial del sobrepeso de muchas personas, revela un estudio divulgado hoy por la revista Science.

Según los científicos de Wellcome Trust, el mayor organismo de investigaciones médicas del Reino Unido, cuando una persona tiene dos copias o alelos del gen, identificado como FTO, corre el 70 % más de riesgo de ser obesa.

Por el contrario, en aquellas personas con una sola copia de FTO, el peligro de tener un peso excesivo se reduce al 30 % .

Según las autoridades de la Organización Mundial de la Salud, la obesidad es uno de los principales factores de enfermedades graves, entre ellas la diabetes tipo 2, los problemas cardiovasculares y el cáncer.

En Estados Unidos el problema se ha convertido en una epidemia y las autoridades de la salud señalan que alrededor del 60 % de la población de más de 300 millones tiene problemas de sobrepeso o es obesa.

El descubrimiento fue hecho durante análisis de 37.000 muestras del gen procedentes de Briston, Dundee y Exeter, así como de otras regiones del Reino Unido y Finlandia.
Según el estudio, las personas con dos copias del alelo y el 70 % de probabilidades de ser obesas pesaban una media de tres kilogramos más que quienes no tenían copias.

Los científicos señalaron que entre los europeos blancos, aproximadamente una de cada seis personas tiene una duplicación del gen.

Importante para combatir la obesidad
Sin embargo, los científicos reconocen que, pese al descubrimiento hecho en su estudio, todavía desconocen por qué algunas personas tienen dos copias del gen y otras ninguna.

No obstante, señalan que, pese a sus limitaciones, las conclusiones de su estudio son importantes para el combate contra la obesidad y sus consecuencias.

"Al identificar esta vinculación genética, debería ser posible mejorar nuestros conocimientos de por qué algunas personas son obesas, con todo lo que eso significa para un mayor riesgo de diabetes y enfermedades cardiovasculares", señaló Mark McCarthy, profesor de la Universidad de Oxford.

Las cabinas de bronceado pueden envejecer la piel

La mejor forma de convencer a los jóvenes para que usen menos las cabinas solares es explicarles que aceleran la aparición de arrugas y manchas en la piel. Según un estudio publicado en 'Archives of Dermatology', los mensajes que hacen referencia al acelerado envejecimiento cutáneo que se produce con esta práctica de moda consiguen reducir el número de sesiones e incrementar los hábitos de protección.

Así lo ha concluido un grupo de investigadores de la Universidad Estatal East Tennessee (Estados Unidos) después de analizar a un total de 430 estudiantes femeninas (entre los 17 y los 21 años) asiduas a las cabinas de bronceado. De ellas, 200 recibieron un folleto informativo sobre la excesiva importancia que se le da a la piel morena en la actualidad. En él, sobre todo, se subrayan los efectos que tienen los rayos ultravioleta en la dermis, concretamente en el aspecto de la piel.

Como explica Manuel Fernández Lorente, dermatólogo del Grupo de Dermatología Pedro Jaén (Madrid), "lo que más les influye a la hora de 'persuadirlas' para que dejen de tomar rayos ultravioleta son las consecuencias que éstos producen desde el punto de vista estético: arrugas, manchas, venas dilatadas en la piel de la cara, flacidez, descolgamiento..." Más allá de estos efectos, el exceso de exposición a los ultravioleta puede desembocar en cáncer de piel.

Envejecimiento prematuro
Cuando Joel Hillhouse, principal autora del estudio, y sus colegas compararon los resultados entre el grupo intervenido y el que no había recibido los folletos, confirmaron que el envejecimiento prematuro del cutis es un reclamo eficaz que puede reducir el uso de las cabinas solares.

Resulta efectivo "tanto en quienes acuden a estos espacios por estética [para estar más morenos] como en quienes van motivados por cuestiones relacionadas con la depresión [sienten que sus síntomas mejoran], la ansiedad [las cabinas les proporciona relajación] o por adicción". Según explican en el artículo los propios investigadores, al final, todos ellos desean mejorar su imagen.

Dependiendo de cuáles sean sus razones y sus circunstancias funcionará mejor una estrategia u otra. "Por mi experiencia, la información sobre el incremento del riesgo de cáncer de piel es muy útil en pacientes que han tenido antecedentes personales o familiares con esta enfermedad u otros problemas de piel", argumenta el doctor Fernández Lorente. Sin embargo, según los autores de este ensayo clínico, no tendrá el mismo efecto sobre quienes no tienen esta experiencia y se exponen a los UVA con el único propósito de estar más bronceados.

Lo cierto es que "la gente joven que utiliza las camas solares tiene mayor riesgo de sufrir melanoma o cualquier otro tipo de cáncer de piel y por eso es importante adaptar las estrategias preventivas", señalan los responsables del estudio. "Si la persona a la que le preocupa su físico entiende que con los rayos UVA su piel va a envejecer de forma prematura, es más fácil que reduzca las sesiones solares".

Fuente: Inibook.es

viernes, 7 de mayo de 2010

AL PIE DE ANGELINA

Vivo el otoño de mi vida
en el desván vacío,
del corazón pequeño
de una montaña triste,
de una señora doliente,
que se llama Angelina.

Angelina me dijo su nombre ayer,
cuando fui por sus senderos,
cuando recorrí sus silencios,
cuando me arrimé a sus carencias
cuando me asomé a su espejo:
reflejo perlado en su río
que es caudal escondido,
entre las frías nieves
de su pelo canoso y derretido.

Porque Angelina se esconde,
se tiñe el cabello de dorado,
se lo adorna de flores y rosas.
Se viste con su traje verde,
para que, quien se adentre
en sus páramos mojados,
en sus caminos yermos
en sus tripa caliente
o en su cabeza maltrecha,
no sepa reconocer su mal.

Mal de fuego y silencio,
mal de desamor amarillo.
Soledad vestida de marrón
que no puede oscura,
verter más dolor.

-¡Angelina, Angelina!,
he venido a tu falda
a consolar penas perdidas,
a compartir soledades
a dejar que mi niño de plata
corra por tus venas ardientes.
Se bañe en tus lágrimas
que resbalan por tus mejillas
y dolientes, caen hasta mi casa.
Bañan mis cipreses,
mi suelo enlosado,
mi pena enredada
en hiedra que me quema.

Hiedra que sube por paredes,
me envuelve y me obliga.
Con su fuerza me encamina
a perderme en tus arenas
que recorro sin pensar
que como yo tienes alma,
y que se parece a la mía.

Alma pétrea,alma llena
alma nevada,alma que espera
al pie de la montaña
que Angelina la quiera.

Que abra su puerta cerrada,
que suba, la acoja en su torre,
que de refugio a su pena.

Hoy le he cantado al cielo encapotado,
a la nube empapada,al viento empolvado,
que Angelina me acoja en su seno maternal.
Que me cante en silencio
con sus árboles ulular,
un canto de esperanza
que vine buscando aquí.

-Desde el principio de los tiempos,
desde que es azul el cielo y el mar,
he estado esperando paciente, ese alma
que sin hablar, me pueda alentar
en las noches de invierno,
en las mañanas soleadas,
en las tardes nevadas.
Ese alma que me venga a visitar
y recorra mis arterias cansadas
buscando sin aliento su lugar.

Ese alma que comparta conmigo
sus penas y su ansiado encontrar
un pedazo de cielo, que yo creí
ilusa, un día poder coronar.

Fue terrible la caída al comprobar
que tan sólo lo rocé despacito,
mientras los colosos de ladrillo
se adueñaban del lugar.

-No seremos nosotras, Angelina
quienes alcancemos la eternidad.
Pero, quizá un trocito de cielo
esta noche oscura,podamos disfrutar.
Un paseo solitario,un poema sin sentido,
un pedazo de esperanza,una llamada de auxilio.

Un beso de plata,un adiós escondido,
una canción, un juego prohibido,
que compartimos ambas, Angelina
abriendo sin miedo una brecha,
en esta dichosa selva del ruido
que nos rechaza sin apenas preguntar.

martes, 4 de mayo de 2010

Lehes vegetales

Hay una gran variedad de bebidas vegetales a base de diferentes alimentos como frutos secos (almendras o avellanas), cereales (arroz, avena, espelta, quínoa) e incluso de una legumbre (la soja o soya).

Estas bebidas vegetales se utilizan a partir de cierta edad y por lo general en sustitución de la leche de vaca, debido a la intolerancia que produce la lactosa. La Escuela de medicina de Johns Hopkins, la lactasa, enzima que digiere la leche, pierde su actividad en el intestino delgado entre la edad de un año y medio y cuatro años pudiendo esta intolerancia ser la causa de alergias, problemas cutáneos, digestivos, inmunitarios, etc.

La gran mayoría que han experimentado este cambio de leche de vaca por bebida vegetal se sienten encantados ya que observan cómo se deshinchan y sus digestiones ya no son tan lentas, es buena contra alergias, colon irritable, diarrea, estreñimiento.

La propuesta desde la alimentación natural es disminuir y si es necesario suprimir el consumo de leche de vaca y alternar en nuestra dieta las diferentes bebidas vegetales según nuestras necesidades. Mezclándolas con copos de avena, trigo o cualquier otro cereal en el desayuno, para hacer café con leche (queda riquísimo con cualquiera de ellas) o simplemente como un vaso caliente reconstituyente a cualquier hora del día. También son buenas alternativas las bebidas vegetales en sustitución de la crema de leche, en recetas que la requieran, y para elaborar postres.

Algunas leches vegetales o bebidas vegetales

Leches de soja

La soja es una legumbre especialmente rica en proteínas, para ser exactos contiene el perfil completo de los ocho aminoácidos esenciales. Entre los diferentes productos elaborados a base de soja encontramos la leche vegetal de soja, llamada así porque se puede cuajar y hacer el tofu o "queso de soja". Es una de las leches vegetales con el mayor contenido en proteínas, menos graso y por tanto bajo en calorías. Es rica en lecitina, sustancia que nutre a los nervios y ayuda a disminuir el colesterol en la sangre. Su única desventaja es la menor proporción de calcio que podemos compensar consumiendo sésamo, vegetales de hoja verde y lácteos fermentados como el yogurt o el kéfir.

Ingredientes

1/2 kilo de soja blanca (para 3 litros de leche).

Agua.

Elaboración

Ponemos la soja blanca en remojo durante 1 día, con agua suficiente para cubrirla y un par de dedos más.

Cuando esté blanda, con la misma agua que estaba, la trituramos que quede como una pasta. Si vemos que cuesta de triturar, le podemos añadir más agua.

Ponemos la pasta resultante en un colador fino, con un recipiente para recoger la leche bajo el colador.

Le tiramos, poco a poco, agua hirviendo a la pasta y ya nos va cayendo en el recipiente la leche de soja.

Dependiendo de si nos gusta más o menos concentrada, le tiraremos más o menos agua.

Esta leche de soja resultante tenemos que hervirla para poderla digerir bien.

Conservación

Para conservarla tenemos que ponerla en la nevera. ¡Solo dura un par de días!

Vale la pena que hagamos sólo la cantidad que vamos a tomar dependiendo de cuantos seamos en casa.

Hay que tener en cuenta que La soja no se debe tomar nunca cruda, pues contiene un "principio antitrípsico" que impide que la tripsina, enzima proteolítico, pueda actuar a nivel de duodeno.

La soja debe sufrir la acción del calor para inactivar este efecto.

Con la germinación este poder antitripsico disminuye.

Es importante recordar hervir la leche de soya una vez hecha, puedes añadirle melaza, miel, canela o azúcar para endulzarla.

Leches de arroz

Esta leche es recomendada a personas de digestiones lentas o estómago delicado. Aporta magnesio y ácidos grasos poliinsaturados que mantienen limpia la circulación sanguínea de depósitos grasos, es hipotensora, antidiarreica y depurativa ayudando a reducir los niveles de ácido úrico en la sangre. Es utilizada en aquellas personas para alérgicas. En su elaboración sólo se utiliza aceite de cártamo para darle un sabor parecido a la leche de vaca y un poco de sal marina como conservante natural por lo que una vez abierta debe guardarse en la nevera y gastarse entre 5 y 7 días. Es una de las leches vegetales más recomendable durante los meses de verano.

Leche de avena

Este cereal La avena es un cereal se destaca por sus ácidos grasos esenciales y su alto contenido en B1 (vitamina), hierro, manganeso y oligoelementos. Es de delicado sabor y textura cremosa, se utiliza también para espesar cremas, salsas e incluso hacer mahonesa, sustituyendo el huevo por la leche de avena. Esta opción de leches se recomiendan a personas estresadas, que padezcan de insomnio y alteraciones digestivas de origen nervioso, ayuda a serenarse gracias al aporte de vitaminas del complejo B y combate eficazmente la retención de líquidos. También es recomendable para quién practica deporte, excursionismo y personas de la tercera edad Cuando se utiliza como leche hay que agitar bien el cartón y a veces diluirla con un poco de agua para hacerla más líquida.

Leches de almendras y avellanas

Pueden encontrarse tanto en pasta (para diluir en agua caliente) como en tretabrik ya preparadas para consumir. Estas dos leches vegetales al proceder de frutos oleaginosos son mucho más energéticas, aportando más calorías y azúcares de rápida absorción. Además son excelentes fuentes de minerales como calcio, fósforo y potasio, así como vitamina A y ácido pantoténico (vitamina B5). Es importante evitar las que están azucaradas y preferir aquellas sin edulcorar.

Todas estas leches o bebidas vegetales son especialmente indicadas para niños, adolescentes, convalecientes y madres lactantes.

Vía Bajardepeso.es

jueves, 15 de abril de 2010

LA CASA DEL CIELO

-¡Esa estrella se ha movido!.
Exclamó ayer, mi niño enternecido.

Desde el silencio, el vacío, el siniestro destino;
la desolación, el llanto no correspondido.
Desde la tristeza azul y el sinsentido
me sale un hilo de voz
cuando mi hijo lo repite al viento,
esperando ser respondido.

-Si es verdad, cariño, que se ha movido.

-¿Hay un habitante del espacio escondido?
¿Es un cohete que viene despacito?
¿Es una estrella que desde el cielo,
conociéndonos nos ha sonreído?.

-No, cariño, no es que se haya movido.
Contesto escuchando la voz que de mi pecho angustiado
ha gritado como cuando llora un niño.

-Iluminando con su luz, una estrella hoy ha nacido
y nos saluda como dices, con su parpadeo amarillo.
Es un alma nueva, que ha subido hasta el cielo
para dar luz a noche siniestra de mi pena
y de tus solitaros dias, ahora que no ha venido.

Es un alma pequeñita, que no ha querido sentir
ni el ardiente sol que quema
ni la lluvia que las lágrimas moja
y que no ha querido tener destino.

Mi hijo extrañado, pero despacio y sin miedo
me dice alucinado: ¡ya lo entiendo!.

-Mi hermano se ha subido, en un cohete hasta el cielo
y con una linterna grande, las luces ha encendido,
desde la ventana de la estrella que se ha movido.

Me saluda con la mano y nos dice que no está muerto-
me digo a mi misma con el corazón hecho fuego;
con el alma encogida, con el cruel recuerdo
y con el amargo sabor de su hola
que fue tan corto como su tiempo.

¿Por qué te has ido tan pronto a tu cielo?,
¿por qué no te has quedado aquí?
¿por qué no has llorado junto a mi tus tormentos?.

Ya tenía yo otra estrella, la estrella de mis miedos
y ahora al verte encendido, se me hiela de nuevo el recuerdo
de poder haberte tenído y no tenerte,
de poder haberte sonreído en lugar de llorarte:
de poder ser tu madre y no perderme en tu tiempo.

Con lágrimas cayendo por mi rostro siniestro,
sabiendo que a mi lado, callado
mi compañero llora en silencio,
no veo más allá del tesoro escondido
de los luceros de mi pequeño.

-¡No llores mamá, que siempre una estrella lucirá en el cielo
y es más grande que las otras, porque tiene un niño dentro!.
Nos mira desde arriba y nos saluda contento.

En mi cohete gigante un día te llevo a verlo,
porque ya fui ayer, y jugué con él
mientras papá y tú gritabais al viento.

No está solo, mamá, ni yo lo estaré yo
mientras pueda ir a verlo
y juguemos juntos en La casa del cielo.

Azaria, Abril triste de 2010, transcribiendo a mi hijo de cuatro años.

martes, 23 de marzo de 2010

VIVIENDO AVENTURAS

Ayer me contó un amigo que se había encontrado con un excompañero que estaba a punto de separarse de la mujer. Por lo visto, había tenido una aventura con una compañera de trabajo. Pero, como la perfección no existe, no habían pasado ni tres polvos decentes, cuando su mujer lo había descubierto todo.

Lejos de estar contento o feliz por empezar una nueva vida, el hombre estaba desmejorado, ojeroso y le temblaba la voz. Estaba claro que la mujer no sólo se iba a conformar con sacarle los higadillos, sino que día sí y día también lidiaba el hombre con el teléfono, con las llamadas indignadas, las amenazas y la terrible sospecha de que si no se portaba como debía, iba a ver a sus hijos en fotografía nada más.

-Y todo por una aventura, o por hacer algo...- repliqué yo antes de que me contara que su compañero estaba más que alucinado, pues había descubierto la verdadera naturaleza de su pérfida mujer, que nunca imaginó subida en su escoba con un único objetivo: destrozarle de una vez por todo lo que le había robado, según parece los mejores años de su vida.

Tienen razón ambos, reflexionaba en silencio, que si algo tiene el tener una aventura amorosa, es sacar de nosotros el diablo escondido que guardamos dentro. Sacar lo más ruín, mezquino y rastrero que se pueda imaginar, tremendo e injustificado además si lo dirigimos hacia la persona que realmente amabamos más, con la que decidimos unir nuestro destino, dinero, rutina y traer al mundo a nuestros hijos.

Quizá habría que preguntarse el por qué de ambos comportamientos, sobre todo el de la mujer despechada que saca su artillería pesada para cargar contra su pobre marido, que confundido y ojeroso, empieza a preguntarse si merece ese castigo ejemplar cuando su intención era tan sólo vivir una aventura.

Pobrecito, ¿verdad?.

¿Será quizá porque su mujer, después de tanto aguante. Después de años de morderse la lengua por encontrarse de nuevo el lavabo lleno de pelos, los calcetines tirados por el suelo, el mal humor después de volver de una reunión con el jefe o los ronquidos por la noche, se lo agradece con una noche de hotel de cinco estrellas no precisamente en Punta Cana y por el aniversario, sino con una muñequita seguramente más jóven y más guapa que ella?.

¿O será quizá porque después de tanto esfuerzo, tanto tiempo, dar a luz a sus hijos, aguantar lloros sin despertarle, pobrecito, que duerma un poco. Porque después de hacerle su cena favorita o ponerle su cervecita en la terraza mientras los niños detrozan todo, la sufrida esposa (que por cierto ni se ha planteado si ella es feliz siquiera) se da cuenta de golpe y porrazo de que al pobrecito, ella no consigue hacerle feliz, pues necesita salir al mundo y respirar: vivir una aventura?

Vivir una aventura. Una aventura amorosa, claro, ¿qué más hay?.

Imaginación tienes poca, hijo, porque aventuras se me ocurren a mi y muchas día a día, y no pasan precisamente por seducir al vecino de enfrente, ese que te mira con ojos de huevo cada vez que pasas por su ventana, y le gustaría pasarte a su tálamo conyugal para vivir la emoción de imaginar que igual pueda pillarle el repartidor del gas y morirse de la envidia.

Sin querer generalizar, porque historias hay de todos los colores y sabores y a veces es cuestión imposible el seguir viviendo con alguien y sin embargo la vida obliga, sigo pensando que en muchas ocasiones es cuestión de aburrimiento, de poca imaginación lo que lleva a la gente a ese tipo de AVENTURA.

Es cuestión de no saber envejecer, de no aceptar la realidad. No aceptar que cada edad tiene sus aventuras y son de lo más emocionante y que por ellas, merece la pena vivir.
Porque en el fondo es vivir emociones fuertes y dar un sentido a la rutina, lo que queremos todos. Hacer real la fantasía de tratar de imaginar que no eres ese fondón barrigón que te mira desde el espejo, o en nuestro caso, la bruja pirulí que con los pelos enredados se levanta de tu cama y te sorprende en el pasillo, en el espejo de cuerpo entero en el recibidor.

Queremos ser otras personas, sorprender a los que nos rodean. Seguir en el mercado, o en el candelabro, como diría aquella. Pensar que somos deseables, estupendos, capaces de enamorar a alguien más que a la consabida señora que duerme a tu lado o el cretino de nuestro marido, que si nos mira es para decirnos que nos ha salido un grano nuevo o un nuevo michelín.

Veo a mi alrededor a autómatas que hacen todos los días lo mismo. Que deambulan solitarios en sus coches camino del trabajo o del colegio de sus hijos, con su misma sonrisa, con su mismos vaqueros o su bolsa de la compra. Con los mismos destinos, los mismos fines de semana, los mismas espectativas y sueños que se van difuminando con el tiempo y la rutina, con la certeza de saber que ya no se van a hacer realidad.

De repente alguien destaca en el cuadro. Se pinta la sonrisa, se cambia el pelo, o vuelve más tarde a su casa por la noche. Sale a un viaje de trabajo o se pone perfume que atufa a todo hijo de vecino.
Resulta que no es que haya vuelto de un viaje alucinante, o se haya apuntado a Pilates o haya jugado toda la tarde al scalextric con sus hijos en el salón patas arriba. Resulta que no es que haya pasado un fin de semana rodeado de sus familiares por el 80 cumpleaños del abuelo o que haya invitado a su señora a unas vacaciones románticas tras veinte años de matrimonio.
No es que le hayan ascendido en el trabajo, que se haya subido al pico más alto de los Pirineos con unos amigos o que se haya divertido con unas amigas en un spa, después de veinte años de no verse las caras o no saber unas de otras.

No, esas aventuras no son razones suficientes como para cambiarnos, convencernos de que la vida merece la pena o de que podemos ser otras personas, mejores si cabe, aunque sigamos casados y aburridos.

No, querido lector, si ves a tu vecina salir hecha un brazo de mar por primera vez desde que la conoces. Si te topas con el olor de colonia que emana un señor gris en el que apenas habías reparado o confundes a tu cuñada con una modelo, porque ha perdido todos los kilos que le sobraban, no será más que por que tiene una aventura.
Porque tiene una nueva razón para vivir.

Qué idiotas somos, querido lector, y qué poca imaginación.
Seguramente, por un momento, los envidiaremos y todo. Imaginaremos que nos pasa algo parecido y que nos cambia la vida.
Ilusos y faltos de imaginación, repito, pues obviaremos seguramente que el ex compañero de mi marido ahora, lejos de estar pasando lo mejor de su vida, le espera un infierno considerable. Y que efectivamente es otra persona y ha transformado el mundo de los que le rodean, pero, seguramente, se habrá convertido y habrá convertido a su alrededor a sus personajes, en peores personas.

Así que mi reflexión de hoy va dirigida hacia mi misma.
¡Ojalá que el aburrimiento de una vida aparentemente consabida no me lleve por esos derroteros!. Pues aventuras sigo pensando que pueden ser hasta dar un paseo en cochecito con tu hijo pequeño por el metro de Madrid. Ver la cara de ilusión de tu marido cuando haces realidad ese deseo de seguir un curso de estrellas y astronomía al que le has apuntado sin que se entere, o la visita a un castillo perdido en la llanura castellana un fin de semana que no prometía gran cosa, y sin embargo decidiste salir al final.

Aventuras hay muchas, queridos lectores, que aunque no llenen las páginas del papel cuché ese o no consigan que cambiemos de aspecto, deberían servirnos para seguir adelante, felices y contentos por hacer realidad la magia que es, aunque estemos ciegos para verla, la aventura de la vida misma.

miércoles, 17 de marzo de 2010

Quemando a Bob Esponja.

-Mamá, mamá, ¿pero, dónde está Bob Esponja?- preguntaba mi hijo sin parar desde el mismo momento que salimos de la estación del Norte en Valencia y empezamos a ver personajes de cartón piedra embalados o a medio montar desperdigados por las calles.

-¿Por qué Bob Esponja, hijo?. Estos son muñequitos, fallas. ¿Sabes lo que es?.
Me miraba como si no entendiera nada, como si estuviera un poco loca. Con esa cara que pone en evidencia al más pintado, pues enseguida entendemos que los mayores nos explicamos francamente mal.

-A ver, Miguel, son estatuas que hacen los señores para luego quemarlas. Hacen una fiesta grande y queman todos los muñequitos. Pero no son muñecos de niños, son de mayores. ¿Lo entiendes? - razonaba con su hijo, Antonio, para acabarlo de arreglar.

Miguel nos miraba sin entender una palabra.
¡Qué complicado lo hacemos todo!, pensé yo al comprender que, para todos los niños, ahora, si hay un muñequito famoso ese es Bob Esponja, por lo tanto, más que lógico es que si vemos muñequitos por todas partes, tarde o temprano aparezca Fondo de Bikini.

En seguida le dí la razón. Estaba claro que Patricio, Bob y Calamardo tenían que estar por ahí. Así que los tres dias que estuvimos por alli, el objetivo era desde luego encontrar a nuestro amigo, casi familia ya de todos nosotros, por mucho que nos pese a algunos (entre los que me incluyo, que es oír la risita del personaje y me pasa como a Calamardo, que creo no poder soportar el soniquete, una vez más).

No hubo mucha suerte, más bien ninguna. Que si bien vimos a Aznar vestido de Cowboy, con sus pistolas y todo, a la simpar Belén Esteban con el amigo Jorge Javier, a Zapatero en sus zapatos o a Alaska, emulando la famosa movida Madrileña. Si bien el tema era la temida crisis, bien vestida de Dragón, de Bruja sobrevolando las cabezas de los temidos terrícolas o de fantasma que cubre todo con su manto, no había ni rastro del tal Esponja. Y eso que fallas infantiles había y muchas.

¡Qué desilusión!, pensé al ver truncado cualquier atisbo de fantasía hecha realidad. Menos mal que los niños si no es con una cosa, será con otra, se apañan, pues con los churros de chocolate y un poco de horchata, conseguimos apaciguar el desconsuelo que sentía la criatura por no encontrar entre tanto muñequito, el más famoso entre los famosos.

-¡No puede ser, mamá, no está!.

Lo que los niños aprecian y entienden de los personajes que hacen historia para ellos y sobre todo lo que les gusta, no pasa por la angustiosa crisis económica, la cola del paro o la precaria situación a la que este año se ven sometido el pueblo llano. Por mucho que se satirice desde los Ninots, cuyos muñequitos se chotean, por no llorar, lo cierto es que ni en las fallas se había conseguido captar la verdadera importancia de la realidad de Miguel.

Para mi hijo, del que aprendo cada día más que de un Dalai Lama en todo su poder, lo que resulta verdaderamente importante es encontrar un rinconcito para la imaginación, para la fantasía, para colarse un segundo en Fondo de Bikini.

Y no dejaba de preguntarme yo, si gracias a ir de la mano de un niño y perderme en el absurdo festejo de fuego, que terminará realmente con todo lo que veíamos. Si en medio del ruido, los petardos y color que se había convertido Valencia en estos días. Si allí mismo, donde se habia creado un espacio para la imaginación, para lo irracional, no había conseguido yo envuelta en la atmósfera, nadar un rato por esos lares, por mucho que no encontráramos por ningún lado las hamburguesas del Crustaceo Crujiente.

El despropósito, el absurdo, lo que nos rodeaba no era más que eso, un reflejo, una ilusión en la que creemos hasta que dejamos de ser niños. Cuando la vida sigue su curso, cuando nos hacemos mayores, hacemos como en las fallas: terminamos quemando todo lo que es ilusión, fantasía, todo lo que es una sátira de la vida, lo que no es real.

-Tiene sentido entonces, eso de quemarlas, aunque es una pena...-dije en alto ante el estupor de mi marido, que con la cámara fotografiándo a diestro y siniestro, ni se paró a pensar en que las torres de colores tenían los días contados.

-Es una pena, sí, asintió, cayendo del guindo. Pero, ¿por qué dices que hay que quemarlas, cariño?- preguntó sabiendo que algo barruntaba mi cabeza, si mis ojos no miraban lo que veían, sino que estaban perdidos en la lejanía.

-Es por lo de Bob Esponja. Tu hijo tiene razón. No está por aquí y debería estar de alguna manera.
Mi marido no acababa de entender.

Y la verdad es que es difícil de explicar. En este mundo real donde vivimos, poco espacio queda en los mayores para buscar a Bob esponja.

Pero, clavando mi pupila azul en tu pupila, me pregunto, querido lector:
¿Es más real el materialismo en el que vivimos que el mundo de la fantasía?. ¿Es tener más los pies en el suelo el vivir el pesimismo que nos envuelve que buscar una alternativa razonable que nos obligue a alejarnos de lo que vivimos y nos haga sonreir, entender a nuestros hijos y lanzarnos en la búsqueda de Bob?.

¿Por qué, me he preguntado siempre, tiene que ser más real la muerte, el terrorismo, el hambre, lo que vemos en la tele que pasa en otros lugares y nunca hemos visto, que ese mundo imaginario que vemos en los dibujos animados, en las películas, en los cuentos, cuando cerramos los ojos y vemos otros colores, otras formas, otros mundos?.

-¿Por qué merece más estar entre los muñequitos Belén Esteban que Bob Esponja?.

Mi sabio hijo, como siempre, tiene mucha razón. Y también esa cabecita racional que nos empeñamos siempre en mantener cuerda, me replicaba ese ángel malo que siempre es el abogado del diablo. Pues lo más razonable a fin de cuentas es quemar todo aquello que no acaba de encajar en el mundo real. Cualquier cosa que nos recuerde que hay mundos alternativos, que hay quien dedica su vida a la imaginación. Quizá quien desperdicia sus sueños y los quema en un instante.

-¡Así es Valencia, así son los valencianos!, me decía una señora en el bus, como adivinando el hilo de mis pensamientos. No hay lugar donde se acabe tan pronto y encima sin pensar, con el trabajo de todo un año. ¡Estamos locos!.

-¿Y no lo estamos todos?, le dije casi riendo, haciéndo reir a carcajadas a la mujer que se sentaba a mi lado.
Las dos sabíamos que ambas teníamos razón.
Queda poco espacio para la fantasía, y lo que nos concedemos, tarde o temprano acabaremos quemándolo.
Somos humanos y un poco absurdos. Normal...

domingo, 28 de febrero de 2010

EL SUPERMERCADO DE LOS PRODUCTOS ECOLOGICOS

De la misma manera que existen grandes superficies en las que se puede comprar desde comida hasta detergentes, en Naturasí encontraremos todo lo que necesitamos, eso sí, exclusivamente productos ecológicos. La franquicia ideal para los amantes del medio ambiente.

En el año 1992 diversos empresarios italianos se unieron con el objetivo de explotar un nicho de mercado emergente: los productos ecológicos. Se abrió la primera tienda en Verona para distribuir los productos provenientes de este tipo de agricultura y comenzó en el país transalpino una expansión ayudada, además, por la inseguridad alimenticia que se estaba creando (como por ejemplo, las vacas locas), potenciando un crecimiento que aumento la conciencia sobre el origen y la producción de la alimentación.

La llegada de Naturasí a España

Tras convertirse en la primera empresa del sector en Italia, en el año 2001 los responsables de Naturasí decidieron iniciar la internacionalización en España: "Es uno de los países donde más tierras dedicadas a la producción ecológica existen, aunque el consumo todavía estaba por desarrollar", explica Carolina Davico, Directora de Marketing y Comunicación de la enseña. La labor de Naturasí es, por tanto, crear la necesidad de consumo ecológico.

En España las primeras tiendas de enseña se abrieron en Madrid. Sin embargo, la implantación de la cultura ecológica fue más complicada que en Italia por el hecho de que la legislación, en cierta medida, era más permisiva. Es decir, muchos productos llevaban la terminología "bio" o "eco" sin ser ecológico, lo que confundía al consumidor, ignorado, por tanto europeo.

En la actualidad, la enseña gestiona tres establecimientos en la capital (dos propios y uno país Vasco, Cataluña o Levante. El crecimiento, tanto en el resto de los países de Europa como en otros continentes, también se está estudiando.

Los productos ecológicos

Naturasí se ha convertido en la impulsora del mercado biológico, creando una cadena de supermercados en la que se puede adquirir todo tipo de productos: desde leche, zumos o detergentes, a por huevos, quesos, aceites, vinos o cosméticos. Así hasta 4.500 referencias distintas.

Muchos de los consumidores piensan que los productos ecológicos son más caros, pero Carolina Davico tiene algo que decir al respecto:"Son más caros que el convencional, pero incluso en muchos casos varios estudios han demostrado que no existe tanta diferencia; cinco o diez centímetros. La gente piensa que producir un artículo que no tiene pesticidas o conservantes, en definitiva, que caduca antes, es más caro porque interviene más la mano del hombre. Si hubiera más consumo el precio bajaría".

Este tipo de artículos son "productos saludables, en lo que se descubre el verdadero sabor del alimento, libres de agentes químicos que pueden producir enfermedades en el organismo, que respetan el medio ambiente", añade.

Nuestro país es un productor ecológico en potencia, y esta a la cabeza a nivel europeo en este aspecto. Sin embargo, gran parte de esa producción está destinada al comercio exterior y poco queda para la el nacional. "En principio- apunta la Directora de Marketing y Comunicación- tuvimos que abastecernos de productos Italianos, pero hoy en día el 80% de nuestros proveedores son Españoles".

Estos partner se inclinan en el negocio por el simple motivo: porque si no existe uno, no existe el otro.

Negocio llave en mano

Naturasí respalda y ayuda continuamente a sus franquiciadores desde que muestran interés por este concepto de negocio hasta que abren el establecimiento. Todo esto es posible "gracias a una red suministradores concertados, capaces de proyectar y equipar en breve tiempo la tienda, con todo lo necesario para la actividad: mercancía, que incluye el suministro en exclusiva de productos de marca Naturasí, logo, mobiliario, equipos, sistema informático de gestión, materiales de consumo, etc., todo a unas condiciones extremadamente ventajosas", explican responsables de la enseña.

Aparte de garantizar una zona de exclusividad territorial a los franquiciados y enseñar cómo gestionar un supermercado de productos biológicos (mediante un manual operativo de gestión y venta), la asistencia directa al punto de venta incluye también el apoyo en las campañas de promoción (recogidas de premios, animación en el interior de la tienda, carteles) y publicitarias (mailing octavillas, carteles, imprenta, periódicos, etc.), además de las iniciativas de comunicación destinadas a promocionar toda la cadena de Naturasí (ferias, sponsors, etc.).

Perfil del franquiciado

Naturasí busca para su red de franquicias a "una persona que tenga la sensibilidad de la ecología, que provenga del sector (herbolarios, sector de la alimentación), aunque no es un requisito imprescindible. Preferiblemente, también, que se involucre como un dependientes más en el punto de venta", apunta Davico. Y continua "es interesante que tenga respeto por el medio ambiente, por la tierra. Se combina el negocio con el aspecto más romántico de pensar en lo que nos rodea". No buscan inversores que quieran recuperar el dinero rápidamente, porque es un mercado emergente.

La formación dura un mes y medio dentro del propio supermercado. Durante este tiempo se les ofrece un manual con varias temáticas: gestión de supermercado, de venta, programa informático, merchandising, ubicación de producto… En un primer lugar, la informática va destinada a los franquiciados, con el fin que conozcan las pautas del negocio; posteriormente, el turno es de los empleados.

Para el establecimiento, son necesarias cuatro personas más el propio franquiciado. La apertura del local es de 10 de la mañana a 9 de la noche, de Lunes a Sábado.

Este tipo de artículos son productos saludables, en lo que se descubre el verdadero sabor del alimento, libres de agentes químicos

Condiciones económicas

Ser propietario de una tienda Naturasí significa tener que hacer frente a las inversiones necesarias para su puesta en marcha, además de buscar del local adecuado (superficie entre los 250 y 500 m2) en una ciudad con al menos 200.000 habitantes, y situado en zonas muy frecuentadas con posibilidad de aparcamiento. Estos requisitos dificultan mucho la búsqueda del establecimiento, "la especulación inmobiliaria hace muy difícil la localización de los mismo", señalan. Aún así se plantean cambiar el formato: "La tendencia europea es cada vez haya más cadenas de supermercado, con superficies de venta de 300 o 400 m2", señala Davico.

La inversión total asciende a 600 euros metro por metro cuadrado. Es necesario, además, hacer frente a un pago del 3% en concepto de royalty de explotación, y un aval bancario. La publicidad institucional corre a cargo de Naturasí, pero el franquiciado puede llevar a cabo cualquier acción publicitaria que sea aceptada por la central.

FIDELIZACION DEL CLIENTE

A lo largo del ejercicio, la central y el franquiciado realizan promociones para promover la fidelidad del cliente. "Se realizan promociones a lo largo del año: ofertas que se pactan con los proveedores. Nuestro objetivo es intentar funcionar como un supermercado funcional en ese aspecto. También tenemos la tarjeta club cliente con puntos, o descuentos del 10% en todos los productos cuando se celebra el aniversario de la enseña", explica Carolina Davico.

Además hay charlas dentro de los establecimiento, organizadas por la central con el acuerdo de los franquiciados, en las que se habla de salud, de bienestar o de enfermedades. A esto hay que añadir la compra de productos por internet, de lo que se encarga cada franquiciado. "Cada uno de las tienda puede desarrollar una tienda virtual que sea un soporte más de tienda a su tienda física". Además, la central está trabajando para que en un futuro la propia web institucional tenga ofrezca este mismo servicio.

Vía Saludyalimentos.com

El zumo de granada

Hay investigaciones que aseguran que el zumo de granada podría ayudar en la lucha contra el cáncer de próstata. Los resultados de este trabajo demuestran que los hombres que tomaron la bebida se retrasó la duplicación de los niveles de PSA (proteína que indica la presencia del cáncer de próstata)en la sangre.

Aunque el consumo debió ser en cantidades 0,24 litros de zumo de granada al día, el tiempo de duplicación de la PSA después del tratamiento se extendió a 54 meses de media.

Antes, la PSA se duplicaba como media cada 15 meses. Cada uno de los 50 participantes había sido sometido a radiación, cirugía u otros tratamientos para combatir el cáncer antes de incorporarse a la investigación.

Todavía es pronto para recomendar el consumo de zumo de granada a los enfermos de cáncer de próstata para decir que se podrían curar solo con esto, si demuestra el estudio que podría demorar o evitar la necesidad de otras terapias con efectos colaterales complicados como sofocos, fatica, depresión e impotenia.
además posee cualidades antioxidante siendo de los producto natural el que contiene hasta tres veces más que el te verde y el vino tinto.

Por su riqueza en Flandes previenen la arteriosclerosis, enfermedades cardiovasculares, enfermedades degenerativas, diabetes(siendo única fruta que no modifica los niveles de azúcar), es especialmente eficaz para las personas hipertensas, tiene importantes propiedades antivirales por lo que consumirlo aumenta las defensas de tu organismos contra la gripe, es estupendo estimulante sexual solucionando problemas erectiles,la razón de semejante virtud radica en su alto contenido en manganeso, constituyente de enzimas y de hormonas sexuales actúa como depurificador de la sangre desintoxicándola, a la vez que permite una extraordinaria regeneración de la misma y de todos los humores del organismo. Sobre todo para los ancianos y para los niños nada mejor que esta fruta maravillosa, conocida como la "reina" de la geriatría naturista,por su bajo contenido calórico e hidratos de carbono apenas 65 calorías 100 grs. Te aporta numerosos nutrientes con un bajo contenido de calorías. Es el único producto natural que contiene extrogenos por lo que la hace especialmente recomendable para prevenir las molestias de la menopausia, por su inmensa riqueza en minerales la acción antianémica del zumo de granadas es ampliamente reconocida. En los casos más rebeldes y serios se prepara un tónico con la yema de un huevo batida a la que se añade un vaso del jugo y 30 gotas de limón. Se toma una hora antes del desayuno. La granada mejora la anemia debida a la falta de hierro. Su riqueza en vitamina C y su aporte de cobre facilita la absorción del hierro, gracias a su elevado contenido en agua y potasio y su escasez en sodio, la granada facilita la eliminación de líquidos a través de los riñones(es recomendable en caso de padecer gota, exceso de ácido úrico, obesidad e hipertensión), el jugo de la granada, solo o con limón, para corregir inflamaciones crónicas rebeldes a los tratamientos convencionales. Todas ceden ante una cura severa, tomando el jugo en ayunas y antes de las comidas (media hora), aparte de las comidas en las que ya esté incluido. Especialmente eficaz se muestra en la esfera O.R.L., en faringitis, otitis y sinusitis crónicas. Su acción en las otitis crónicas supurantes es extraordinaria, siendo casi el único remedio realmente útil y duradero, está indicada en caso de diarreas infecciosas (gastroenteritis, colitis) y en caso de flatulencia y cólicos intestinales.

Se recomienda tomar un zumo de granada después de la comida es uno de los remedios para la acidez y la regurgitación de los ácidos del estomago. sustancias que contiene el zumo de granada poseen un equilibrio natural, al contrario de lo que ocurre con muchos otros zumos. Los minerales (tales como cinc, potasio, magnesio y manganeso), así como las vitaminas B1 y B2 y el alto contenido en vitamina C refuerzan el sistema inmunológico especialmente en épocas de gripe o en caso de actividad física intensa. Su contenido único en la naturaleza en ácidos tánicos (tanino) hace del zumo de granada un antioxidante especialmente bueno (protege a los vasos sanguíneos contra la calcinación) y mucho más efectivo que, por ejemplo, el contenido en ácidos tánicos de la uva (vino tinto). Todas las propiedades que se especificán estan contrastadas por expertos y todas ellas publicadas en revistas medicas.

En algunos países se conoce poco la granada es una fruta con una potente acción aliviadora de la acidez; por eso es un alivio para quienes sufren reflujo gastroesofágico, hernia de hiato o ardor estomacal. Además mejora la función de los riñones y es ideal para las dietas de adelgazamiento por su bajo aporte calórico.

Investigadores de la Universidad Miguel Hernández en el departamento de tecnología Agroalimentaria dirigidos por el profesor Carbonell, han analizado diversos zumos de granadas comerciales que existen actualmente en el mercado español y han determinado lo siguiente.

RESUMEN DEL INFORME REALIZADO POR LA UNIVERSIDAD MIGUEL HERNANDEZ
DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA AGROALIMENTAR

Vía Bajardepeso.es

miércoles, 13 de enero de 2010

VIDA EN LA NIEVE

Ha sonado esta mañana el despertador en la mesilla, he abierto el ojo y me he levantado a apagarlo.
Hace un frío polar en este cuarto, pienso mientras busco a tientas la bata, los calcetines y mis gafas, que no aparecen por ninguna parte.
-Mamá tengo frío, dame calorcito, me dice mi hijo en la puerta de mi cuarto y se mete a toda pastilla entre las sábanas que yo he abandonado, mientras yo entro en el baño.
Tiene razón el pobre. Los radiadores están a tope pero apenas dan calor, pienso sin entenderlo muy bien. Abro la persiana y las cortinas. No ha habido suerte.
Está todo ahí.

El camino de La Tejera está despejado pero el resto es un paisaje nevado que bien pudiera publicarse en una de las fotos del calendario de la pared. Concretamente, el que compramos en Suiza y que trajimos de Kermatt.
Es bien cierto que así a lo lejos está precioso, pero se me cae el alma a los pies.

-Anda cariño, vamos a desayunar que tenemos que vestirnos luego para ir al cole- le ordeno a mi hijo que, acurrucadito en un rincón de nuestra cama, cierra los ojos muy fuerte porque no quiere levantarse.

Un soniquete lastimero me avisa de que no quiere moverse, que está nevando, hace mucho frío y que no quiere ir.
Me hago la dura y procuro no hacerle ni caso. Bajo las escaleras y enciendo la luz de la cocina para poner la plancha y hacerme las tostadas.

Mi hijo sigue lloriqueando arriba y pongo la tele para no oirle.
Dicen que hay previsión de más nieve, de más viento, de más frío. Que las máximas no excederán los dos grados y las mínimas, no lo queramos saber, pero mi termómetro dice que estamos a menos cuatro.

Se me hiela el alma. Tengo los radiadores a tope, con las bufandas, los guantes y los pantalones secos ya de la mojadina de ayer, pero entiendo en mis adentros lo que a veces cuesta vivir, empezar cada día. Lo que cuesta a veces salir de uno mismo con las botas de monte, con miedo a dar un paso en falso y provocar un cataclismo fatal. Más aún cuando uno adivina la pista de hielo que diviso fuera, desde la ventana de la cocina.

Pero, no hay otra.

Después de desayunar, convencer a mi hijo de que es mejor para él y vestirlo con todos los jerseys y bufandas que tengo por casa, cruzamos el umbral de nuestro hogar a la aventura.
Miguel va llorando porque no le gusta el colegio, a mi me duele la espalda y he olvidado el móvil encima de la mesa.
Entro de nuevo en casa, porque es una herramienta imprescindible hoy.

Nos lanzamos calle arriba, por la izquierda y cerca de las puertas de las casas por si hay que agarrarse a alguna parte.
Mi hijo corre calle arriba porque una cosa es ir al cole y otra diferente tirarse de cabeza a la nieve, que le encanta porque resbala mucho y es muy divertido.

Yo, lejos de disfrutar de lo blandita y bonita que está la alfombra que nos envuelve como una bufanda gigante por todas partes, voy pensando en que si piso una placa de hielo, me parto el espinazo en el intento. Ni miro siquiera que una bola se ha estrellado en mi abrigo, porque sé que como salga alguno de mis vecinos en el coche, puede resbalar y aterrizar en el coche de otro vecino o a lo peor en nuestros pies.

Me encomiendo a los santos. De mi casa al bus del cole hay al menos ochocientos metros. Ochocientos, pienso agotada antes de salir de casa. Claro, que peor era el año pasado que no tenía que llevarlo al bus sino al mismo colegio, dos kilométros y medio de ida y otros tantos de vuelta cada día, sin posibilidad de que un alma caritativa me ofreciera su carruaje para evitarme unos metros al menos.

Con los brazos abiertos, que cuando uno parece perder el equilibrio pone esa postura absurda, caminamos pasito a pasito por el sendero nevado. No hay un alma en la calla, ni siquiera pasan coches. Sin embargo, hay algunas pisadas en la blanca superficie que pisamos.
-Son de un animal mamá, asegura mi hijo así como si dijera que lo más normal del mundo es que un conejo, una ardilla, un hurón o un pequeño topo pueda pasar por delante de la puerta de casa como si nada.

Después de un poco más de un cuarto de hora patinando, con varias tentativas de caerse de culo y con dos o tres resbalones de mi hijo que le hacen más gracia que le dan miedo, llegamos a la estación de autobuses.
El frío y la niebla confunden los coches de quienes han traído hasta aquí a sus hijos vestidos de buzos.
-Hola Antonio, saludo a un anorak que me sonríe desde su pasamontañas.
-¿Cómo es que venís andando muchacha?, ¡está esto imposible!- afirma como si mis gafas no me funcionaran bien y no pudiera ver yo claramente que es una temeridad salir a la esquina.

El autobus da la vuelta en la rotonta y los niños, enfrascados en la nieve y en tirarse bolas, se colocan ordenadamente en la cola improvisada para cuando abra la puerta el bus.
Sale Conchi haciendo uno de sus chascarrillos: ¡este calor no hay quien lo aguante!. Se permite bromear como si fuera andaluza, lo menos.
Mi hijo se mete en el bus contento, después de darme un beso casi doloroso en mis mejillas temblorosas. Le ha enseñado el Gormiti amigo del señor del Mar a Montse y está tan contento.
Ya no lleva el gorro, que ha aterrizado en la nieve y lo veo a lo lejos. Uno de los guantes está mojado y se lo arranca de la mano.

Pienso que hasta las cuatro quedan muchas horas en las que seguramente pierda la bufanda, se saque el jersey del pantalón y vendrá con las botas empapadas. Que está convaleciente de una gripe que no acaba de curarse desde Navidad y que cuando vuelva a verlo me arrepentiré una vez más de haberle llevado hoy al cole.

Sin embargo así es la vida.

Antonio me ofrece subierme la cuesta en coche que conseguimos no sin dificultad, pero me deja en la esquina de la Tejera porque no puede ir más allá.
Camino sola de nuevo, pensando en que me falta carne, yogures, leche, fruta y pan, pero que no me aventuro yo dos kilometros arriba para abastecerme por esta mañana.
Ya inventaré algo, que imaginación tengo y mucha, sobre todo cuando hay que ahorrar un poco y hacer un poco de dieta después de las fiestas.

Así que llego a casa. Llamo a mi marido para que se tranquilice y me cuente él su travesía en bus hasta Madrid, y una vez tranquila, me dispongo a ver si hago la colada y recojo el desastre de casa que tengo.

Al poco tiempo surgen los problemas climatológicos, también dentro de casa. No sólo hace frío, sino que las cañerías congeladas me han impedido lavar los cacharros con agua caliente, la cual va llegando cuando se deshielan y cuando ya has gastado litros y litros de agua. Tampoco nos hemos duchado hoy porque encima, arriba el agua sale cada vez más fría, y por si eso fuera poco, no sé qué pasa con la lavadora, pero probablemente tenga que ver también con las dichosas cañerías. El caso es que no funciona.

Como hace tanto frío, sucumbo a la evidencia, y tras recoger las cuatro cosas más peligrosas del suelo, me meto con los calcetines, dos jerseys y los leotardos en la cama con el ordenador, el libro y el mando de la tele. He traído el móvil y el teléfono porque aquí estoy más calentita.
Me queda toda la mañana y hasta las cuatro para calentarme y trabajar un poco.

Me enfundaré después en todo lo que encuentre y encomendándome a los santos acudiré presurosa al pie del bus que traerá a mi hijo de vuelta a la vida entre estas paredes.
Hoy me he librado pero mañana tendré que subir al pueblo a por víveres. Allí las calles desiertas, las tenderas con sus abrigos en las tiendas, muertas de frío y de risa, pues nadie viene a comprar como antes, las aceras resbaladizas, las farmacias a tope de personal que ha salido del INSALUD que también tiene overbooking.
Hablaré con la panadera de que en El Espinar es todavía peor, que ni colegio hay la mayoría de los días, y que la gente ni se molesta en ir a los cafés a tomar algo calentito. Hay quien se pasa encerrado los días peores del invierno, que no llega a mes y medio, con un poco de suerte.

Ni coger un tren, ni dar un paseito por el parque, ni sacar al bebé con el cochecito, que por cierto no puede abrirse paso entre la nieve, para tomar el aire no vaya a ser que coja una pulmonía. Ni rebajas, ni modelitos nuevos, ni tomarse algo con las amigas en un café cercano.
-¡Aquí en este maldito pueblo no hay quien viva!, me dice Marga, cuando la veo en la estación de autobuses con su maleta, camino de casa de sus nietos allá en Alcorcón.

Busca desesperada vender su casa, comprarse un pisito sencillito y volverse a la civilización, porque a sus años no puede soportar la oscuridad del invierno. No es la única, claro.

En fin, ya veo la cabecita rubia de mi hijo bajando del bus. Hoy no hay coche, que Montse tiene karate y no vienen a buscarla su padre.
Subimos en silencio, no sin que mi hijo me pida asi como doscientas veces que lo coja en brazos que está muy cansadito.
Se duerme nada más llegar, a tiempo de preguntarme a mi misma una de esas cuestiones vitales que nos atenaza a todas todos los días.
¿Qué pongo de cenar?.

Seguramente, encontraré algo para darle de cenar a Antonio cuando llegue a las ocho de la tarde también vestido de buzo y con su palo en la mano. Por lo visto tiene un sitio secreto donde lo deja cada mañana antes de coger el bus, y ahí le espera medio enterrado cuando vuelve.
Saldrá antes de cerrar las cancelas, con la pala a ver si retira parte del hielo de la puerta.
Más que nada para que mañana no nos abramos la cabeza antes de tiempo...

martes, 5 de enero de 2010

Fernando Alonso debutará 1 de febrero en Cheste

Medio mundo estará pendiente el 1 de febrero de lo que suceda en los entrenamientos oficiales de Fórmula 1 en Cheste, los primeros de 2010, pues sobre el trazado valenciano Fernando Alonso debutará a los mandos de un Ferrari. Y Michael Schumacher hará lo propio con Mercedes.

Los próximos días 1, 2 y 3 de febrero, Valencia volverá a convertirse en el epicentro de la velocidad mundial. Errado el intento de una presentación conjunta de todos los equipos de la parilla, la Ciudad del Turia al menos tendrá la presentación oficiosa de los equipos sobre el asfalto. Estarán todos los equipos y, por supuesto, los pilotos que estrenan escudería.

Es el caso de Fernando Alonso. El asturiano se sentará a los mandos de un 'Cavallino Rampante' por primera vez y es que el piloto español no ha podido debutar antes con la escudería italiana debido a que su anterior contrato con Renault le vinculaba a la escudería francesa hasta el 31 de diciembre de 2009. Será la primera toma de contacto con su nuevo monoplaza en la temporada en que buscará su tercer título mundial.

Sin embargo, no todas las miradas se centrarán en el asturiano. En Cheste también estará Michael Schumacher. El siete veces campeón del mundo de Fórmula 1 ha firmado para tres temporadas con la escudería Mercedes y hará su debut oficial también en tierras valencianas. También es de esperar que el británico Jenson Button esté a los mandos de su nuevo McLaren, donde compartirá escudería con el también inglés Lewis Hamilton.

Por otra parte, éste será el primer gran acontecimiento de la temporada en el circuito valenciano, pues Cheste ya ha anunciado que hasta tres campeonatos del mundo se disputarán en su trazado: el Mundial de Superbikes, el 11 de abril; el Campeonato del Mundo de Turismos WTCC, el 19 de septiembre y el de MotoGP, que cerrará su calendario con el Gran Premio de la Comunitat Valenciana el 7 de noviembre.

Cocaína en el supermercado

El Cuerpo Nacional de Policía Nacional investiga el hallazgo ayer de unos 100 kilos de cocaína ocultos en el interior de varias cajas de plátanos que se iban a poner a la venta en varios supermercados de la cadena Lidl de Madrid, Cáceres y Plasencia.

Hallan 100 kg. de cocaína en cajas de plátanos en varios supermercados Lidl de Madrid, Plasencia y Cáceres
La investigación comenzó cuando en uno de los supermercados un empleado volcó una caja de plátanos macho para su puesta a la venta y entre la fruta apareció un "bloque" de droga, por lo que los responsables de la tienda llamaron a la Policía.

Los agentes descubrieron varios "ladrillos" de droga, que luego se determinó que es cocaína, en diferentes cajas de plátanos que habían llegado al supermercado desde Mercamadrid, y comprobaron que había más en otras tiendas Lidl de la Comunidad de Madrid -al menos seis- y de Cáceres y Plasencia.

En todos los casos la droga estaba en paquetes bien envueltos por lo que no se había mezclado con los plátanos.

La Policía ha acudido a todos estos supermercados y por el momento ha intervenido unos 100 kilos de cocaína, han precisado las mismas fuentes, que han destacado que la operación sigue abierta para determinar cómo ha llegado la droga a los supermercados, de dónde procede y cuál era su destino.

Según las primeras investigaciones, la cadena Lidl no tiene nada que ver con la droga hallada, sino que puede tratarse de un error de una banda dedicada a la distribución de droga, que no habría tenido tiempo de retirar la droga que había ocultado en las cajas de plátanos antes de que fueran distribuidas a los supermercados.

miércoles, 30 de diciembre de 2009

No es tan fácil

Jane, madre de tres hijos mayores, tiene un negocio de panadería/restaurante que funciona francamente bien en Santa Bárbara. Lleva diez años divorciada y tiene una relación amigable con su ex marido, el abogado Jake. Pero todo se complica cuando Jane y Jake se desplazan fuera de la ciudad para asistir a la ceremonia de graduación universitaria de su hijo. Una cena inocente acaba de un modo inimaginable: una aventura amorosa. Jake se ha vuelto a casar con Agness, una mujer mucho más joven, y Jane es ahora "la otra".

Adam, el arquitecto al que Jane ha contratado para remodelar la cocina, se ve atrapado en medio de este renacido romance. Está en pleno proceso de divorcio y le gusta Jane, pero no tarda en descubrir que forma parte de un triángulo amoroso. ¿Deben Jane y Jake seguir con sus vidas? ¿De verdad el amor funciona mejor la segunda vez? Qué complicación.

martes, 29 de diciembre de 2009

España tendrá en marzo 4,5 millones de parados

El futuro de la economía española el año que viene es muy negro, sobre todo para los parados, que alcanzarán la cifra récord de 4,5 millones en el mes de marzo, según el 'Euro-Indice Laboral' elaborador por IESE-Adecco.

A esta cifra nefasta se sumarán más récords negativos porque España continuará encabezando por amplio margen la pérdida de puestos de trabajo juveniles, que en marzo de 2010 serán 212.000 menos que un año antes. En cambio, la eliminación de plazas de adultos se moderará hasta converger al promedio comunitario. La caída interanual sería en ese caso de 200.000 empleos (un 1,1% menos).

El país que más aumentará las tasas de desempleo juvenil y adulta, será España. El porcentaje de menores de 25 años sin empleo ascenderá hasta un 40,1% en tanto que el correspondiente a adultos llegará hasta un 17,3%.

Por tercer trimestre consecutivo, el conjunto de países observados ha reducido el número de ocupados tanto de jóvenes como de dultos. Según los datos de este estudio, el recorte en la ocupación sigue siendo marcadamente más pronunciado en el caso de los menores de 25 años. España presenta la evolución más negativa tanto en este grupo de edad como en adultos. Por tercer trimestre consecutivo, el número de jóvenes ocupados ha sufrido un recorte interanual superior al 20%.

La tasa de paro juvenil del grupo de países analizados ha avanzado hasta un 21,3%, con un aumento interanual de 4,6 puntos porcentuales. El citado valor es el más alto desde 1994.Pero la tasa de paro española entre los jóvenes alcanza la friolera del 38,6% y la de adultos en el 15,6%. Son los valores más elevados para nuestro país en los últimos 13 y 12 años, respectivamente. España es el único entre los países observados en que la tasa de paro de adultos es una cifra de dos dígitos.

Por quinto trimestre consecutivo, España ha sido el país que más rápidamente ha eliminado puestos de trabajo. La pérdida ha sido de 1.478.000 empleos (un 7,3% menos), lo que equivale a la mitad de empleos perdidos por el grupo de siete países. No sorprende que haya sido también España el que encabece el incremento del paro. Este grupo se ha ampliado en 1.525.000 personas (subida de un 59%), equivalente a 4 de cada 10 nuevos parados en la UE.

El aumento en la cantidad de parados ha sido de 3,9 millones a lo largo de los últimos doce meses (subida de un 30,9%), incremento sin precedentes en al menos 30 años. Ya son 9 los trimestres consecutivos en que España muestra la evolución más desfavorable en lo que se refiere a su proporción de parados. Si se excluye a España, la tasa de paro media de la UE caería a un 8,2%, lo que implica que la proporción de parados en España duplica el promedio del resto de países comunitarios.

domingo, 27 de diciembre de 2009

Casa Blanca pide privacidad para hijas de Obama

La Casa Blanca pidió a los periodistas que cubren las vacaciones del presidente Barack Obama en Hawai que respeten la privacidad de sus hijas de 8 y 11 años.

El subsecretario de Prensa de la Casa Blanca Bill Burton y la secretaria de Prensa de la primera dama Michelle Obama, Katie McCormick Lelyveld, emitieron el sábado un comunicado conjunto instando a los periodistas que no fotografíen o graben en video a Sasha y Malia Obama cuando están en excursiones sin sus padres.

La Casa Blanca realizó una petición similar cuando los periodistas viajaron con los Obama en sus vacaciones de verano en Martha's Vineyard. En aquel caso, la Casa Blanca invitó a los periodistas a cubrir a las pequeñas sólo cuando salían con sus padres a comprar bocadillos, artículos de recuerdo o a pasear en bicicleta.

Las niñas regularmente acompañan a sus padres a actos públicos.

viernes, 18 de diciembre de 2009

Avanzit logra un nuevo contrato con Aena

Avánzit Tecnología ha resultado adjudicatario por parte de AENA de un contrato mediante el cual se ocupará del suministro e instalación del sistema de cableado del aeropuerto de Palma de Mallorca además de la instalación, configuración y puesta en servicio de la red de video y de la ampliación en el acceso de la red de datos del mismo aeropuerto.

En total, el proyecto tiene un presupuesto de 2.464.266,05 euros y será ejecutado en el plazo de 12 meses.

jueves, 17 de diciembre de 2009

JooJoo

Si la blogosfera es una telenovela no hay duda de que Michael Arrington es la agraviada protagonista. Hace unos días comentaba en el blog como su sueño de una tableta barata “para navegar desde el sofá” se ha venido abajo. Siempre hay que saber con quién se acuesta uno en Silicon Valley.

Sus "socios" han decidido lanzar la tableta por su cuenta y bajo otro nombre. Se llamará JooJoo y de las metas establecidas al principio del proyecto queda poco. Con una pantalla táctil resistiva, es decir, como la del iPhone, de 12,1 pulgadas y un sistema operativo parecido a ChromeOS (pensado por y para la web sin instalación local de programas), la tableta sale a la venta en unos días aunque se empezará a entregar en 2010.

La ronda de pruebas y demostración ha empezado y JooJoo parece recibir críticas muy similares: es una idea interesante pero a 500 dólares -339 euros- el kilo sale más a cuenta apostar por un netbook, que al fin y al cabo se parece más a un PC convencional, es más fácil introducir información gracias al teclado y se pueden instalar en él algunos programas que el enfoque del sistema operativo "en la nube", ahora mismo no permite, como Skype.

Con todo, creo que es un buen adelanto de lo que veremos a lo largo del año que viene y no sólo desde, como parecen apuntar los rumores, Apple (con una tableta que vendría a ser un iPod Touch de grandes dimensiones), sino también de otros fabricantes de PC y netbooks jugando en diferentes rangos de precios y tamaños.

Hasta qué punto hay realmente un mercado para este tipo de productos es algo que nadie sabe. Ha habido algunos intentos pero siempre con resultados desastrosos, pero llevar un PC al sofá no parece una mala combinación y somos ya muchos los que nos sentamos con el portátil en el regazo y dejamos la televisión prácticamente de ruido de fondo.

Para la industria editorial estas tabletas podrían tener también más sentido que el libro electrónico, que sustituye al "libro" tradicional pero que por ahora ofrece una experiencia muy pobre en contenido multimedia y es incapaz de replicar las ventajas de una revista o un periódico.

Fallece el premio Nobel de Economía Paul Samuelson

Paul Samuelson, el primer estadounidense en obtener el premio Nobel de Economía, falleció hoy a los 94 años de edad en su casa de Belmont (Massachusetts), informó hoy el MIT, donde desarrolló gran parte de su carrera docente.

Samuelson, considerado uno de los padres de la economía moderna, ha influido con sus análisis, teorías y libros a generaciones de estudiantes y economistas, indicó el Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT), al que estuvo vinculado desde 1940.

El premio Nobel, que nació el 15 de mayo de 1915 en Gary, (Indiana) y cuyo sobrino es el principal asesor económico del presidente Barack Obama, Lawrance Summers, ha sido uno de los principales economistas del mundo durante más de medio siglo.

En 1970, cuando obtuvo el premio Nobel de Economía, el segundo en Ciencias Económicas que otorgaba la Real Academia de Ciencias de Suecia y el primero que concedía a un estadounidense, la institución dijo que Samuelson había hecho más que cualquier otro economista contemporáneo para elevar el nivel del análisis científico en la teoría económica, recordó el MIT.

Veintiséis años después, en 1996, cuando recibió la Medalla Nacional de las Ciencias, la mayor distinción científica de EEUU, el ex presidente Bill Clinton destacó sus contribuciones a la ciencia económica, especialmente a la teoría del equilibrio y la macroeconomía, y a la enseñanza y la política durante 60 años.

"Paul Samuelson transformó todo lo que tocó: las bases teóricas de su campo, la manera de en que se enseñaba la economía en todo el mundo, el espíritu y la talla de su departamento, las prácticas de inversión del MIT y las vidas de sus colegas y estudiantes", señaló la presidenta del Instituto Tecnológico de Massachusetts.

Samuelson publicó en 1948 el libro "Economía: un análisis introductorio", que se convirtió en uno de los más vendidos en su categoría y que fue el primero en explicar los principios de la economía keynesiana a los estudiantes de las Ciencias Económicas.

El libro de texto ha sido traducido a 40 idiomas y ha alcanzado ya su décima novena edición en inglés.

Samuelson, que deja atrás a seis hijos y 15 nietos, así como a su esposa, cursó sus estudios en la Universidad de Chicago, de la que se graduó en 1935, y en la prestigiosa Universidad de Harvard.

En 1940 comenzó su carrera docente en el MIT, fue asesor del ex presidente John F. Kennedy (1961-1963) y en 1974 fue uno de los 21 economistas que participaron en la conferencia sobre la inflación que organizó el ex presidente Gerald Ford.

HOLA A TODOS, CUARENTONES Y DEMÁS ANIMALES...

QUERIDOS CIBERNAUTAS.
CONFIESO QUE ME HE LANZADO SIEMPRE A LAS MÁS TREPIDANTES AVENTURAS. HOY EMPIEZO OTRA, QUE PARA MÍ ES DE LO MÁS INTERESANTE Y ARRIESGADA: ESCRIBIR MIS IMPRESIONES Y MI VIDA POR INTERNET.
¿YO?. YO, QUE SOY CARNE DE DIARIOS ESCRITOS A PLUMA Y RATÓN DE BIBLIOTECA. YO, QUE ANTES DE BUSCAR UN DATO EN EL GOOGLE, SOY CAPAZ DE REVOLVER LA CASA ENTERA PARA ENCONTRARLO EN MIS LIBROS...
SIN EMBARGO, AHORA QUE ESTOY YA EN EDAD DE MADURAR, AHORA QUE HAY QUE IR CON LOS TIEMPOS Y QUE PARECE INEVITABLE EL DECLIVE, BUSCO UNA MANERA DE ENTENDER LA REALIDAD, UNA ALTERNATIVA A DEJARSE LLEVAR POR LO INEVITABLE.
PUEDE PARECER FRÍVOLO O IRREVERENTE, PERO CON MIS CUARENTA AÑOS, ME GUSTARÍA PENSAR QUE AÚN PUEDO APRENDER ALGO DE LA AVENTURA DE VIVIR.
COMO OS DIGO, DISPUESTA A LOS CUARENTA Y A LOS QUE ME ECHEN...