lunes, 29 de diciembre de 2008

Amarte no es fácil - Poema

Amarte no es fácil, yo se mucho de eso
sí cuando yo intento robarte algún beso
tú tierna mirada traviesa y risueña
en negarme el beso, se afana y se empeña

Yo quiero a ti amarte con plena conciencia
sin falsas virtudes, sin falsa decencia
amarte dormido y amarte despierto
amarte en mis sueños y amarte en lo cierto

Amarte sintiendo la noche callada
entonces decirte “niña bien amada”
que amarte casi se me ha vuelto un vicio
que a veces yo siento que he perdido el juicio.

Amando tu cuerpo de piel nacarada
que me hace perderme como encrucijada
hasta yacer prestos en el paroxismo
y sentir entonces que no soy el mismo

Así quiero amarte, mujer de ternura
mujer de inocencia, mujer de locura
pero que difícil es robarte un beso
amarte no es fácil... yo... se mucho de eso

Tu invierno - Poema

Alucino en tu invierno, caudal sonoro, fluído amante en vivo
golondrino de estrellas,ausente en los versos.. sólo canta, titila
el rocío evapora en la luna, siembra de escarcha el cielo,
sentina noche, ovillo en sus brazos, devano en deseo.

¿Por qué extinguen mis manos si en el ocaso todavía hay fuego?
sólo vibran los adagios,los nocturnos ya se han muerto,
ternezas de trinos, indefinible encanto de arpeado místico,
farallón de teclas, ondina azabache, entre blancas y negras.

Fulguro apacible, conquistando tu espacio escapista,
sensual hoja de otoño, volandera, crujiente, ambarina,
desahogo al tacto imponente de tu serpeado ritmo,
resuello el lenguaje de tus vahos, alcázar de labios sumisos.

Mimetizo al quejido de los tallos, lágrimas rosas en gotas frías,
esencia de Oriente, undívaga enviolo como soñada asarina,
matizo en tus ojos, sedo en el amor de manzas pupilas,
recógeme a tu regreso, celada en azul, ardiente y cautiva.
Fuente:
Contactos-es.com

Bodega La Andaluza, la cadena de franquicias especializada en cocina tradicional andaluza, cerrará el ejercicio con una red de 20 establecimientos repartidos por todo el país

Bodega La Andaluza, la cadena de franquicias especializada en cocina tradicional andaluza, cerrará el ejercicio con una red de 20 establecimientos repartidos por todo el país.

La enseña, que a lo largo de este año ha puesto en funcionamiento un total de 10 franquicias, ve así cumplidos sus objetivos anuales que le han llevado a alcanzar una facturación cercana a los 3 millones de euros, cifra que representa un 20 por ciento más que en 2007.

Para llevar a cabo este crecimiento, Bodega La Andaluza ha constituido una importante infraestructura empresarial capaz de atender todas las necesidades de la red y de sus franquiciados y garantizar de esta manera la rentabilidad de cada una de sus unidades operativas.

De cara a 2009 la compañía tiene previsto incrementar su presencia nacional con la incorporación de nuevos franquiciados a su red. Para ello, la empresa está llevando a cabo un ambicioso plan de expansión especialmente centrado en aquellas regiones en las que aún no está presente como Cataluña, Extremadura y País Vasco.

Estos datos ponen de manifiesto la excelente labor empresarial que Bodega La Andaluza viene realizando desde hace más de 20 años, gracias a la cual ha logrado posicionarse en los primeros puestos de un sector tan competitivo.

Sin duda uno de los factores que ha impulsado su éxito ha sido el empeño de sus fundadores por transmitir la cultura andaluza a través de su riqueza gastronómica, conocida por su amplia variedad y su gran aceptación entre el público nacional y foráneo. Así, en sus establecimientos se pueden degustar platos de todos los rincones andaluces.

Otro de sus elementos diferenciadores es el ambiente que se respira en sus locales, en los que se han cuidado al máximo todos los detalles decorativos para reflejar el espíritu de los antiguos despachos de vino tan típicos de la zona sur de España.

La inversión necesaria para poner en funcionamiento una franquicia Bodega La Andaluza parte de 50.000 euros, para locales con un mínimo de 50 metros cuadrados, ubicados en poblaciones con más de 15.000 habitantes.

domingo, 21 de diciembre de 2008

Frases inspiradoras

En ciertas ocasiones hay frases inspiradoras que nos han ayudado a enfrentar problemas o situaciones difíciles. Aquí os dejo algunas.

- En la adversidad una persona es salvada por la esperanza.

- Nunca se da tanto como cuando se dan esperanzas.

- Vivimos en un mundo más necesitado de amor y esperanza que de pan.

- Donde no hay esperanzas, no puede haber esfuerzos.

- La esperanza es como el sol, que arroja todas las sombras detrás de nosotros.

- La esperanza es, por si misma, una felicidad, y , quizá, la principal felicidad que este mundo puede darnos.

- Mientras le dura al enfermo la vida, le dura la esperanza.

- Ninguna cosa hay que avive mas la esperanza que la buena conciencia.

- ¡Esperanza! El único remedio barato y universal para todos los males que sufre el hombre.

- La esperanza es un préstamo hecho a la felicidad.

- Arrancad la esperanza del corazón del hombre y haréis de el un animal de presa.

- La esperanza misma deja de ser felicidad, cuando va acompañada de la impaciencia.

- El colmo de la infelicidad es temer algo, cuando nada se espera ya.

- El que espera desespera, Mas quien espera no alcanza: Piensa como quien espera Y obra teniendo esperanza.

- La primera semilla del alma racional es la esperanza; ella es la fuente de la vida.

- No espero la muerte. Le espero a Él.

- La muerte no es el extinguir la luz de un cristiano, sino el apagar lámpara porque ha llegado el amanecer.

- Cuando sonríes, se borra una tristeza y se ilumina una esperanza.

- Sé paciente. Te pasará, tarde o temprano: ¡la vida te abrirá la puerta, y te permitirá entrar y dar una gran fiesta.

viernes, 19 de diciembre de 2008

Dieta en los años setenta vuelve a estar de moda hoy

El nutricionista Montignac asegura que esta dieta permite bajar esos kilos demás manteniéndose para siempre con el peso adquirido y por si fuera poco disminuye los riesgos a padecer enfermedades cardiovasculares o diabéticas. Son muchos los seguidores de esta dieta, que han agradecido al nutricionista, sin embargo, están los detractores quienes aseguran que no existe base científica que asegure que este método sea correcto. Señala que el mismo la realizo obteniendo un resultado satisfactorio bajando 21 kilos, y las investigaciones realizadas en el año 2001 por revista British Journal of Nutrición demuestran evidencias con óptimos resultados.

Montignac dice que se requiere de dos fases para lograr el objetivo final: adelgazamiento y mantenimiento.

La primera fase contempla una rigurosa prohibición en la ingesta de glúcidos con un índice glicérico superior a 35, como los siguientes alimentos:

· Leche de vaca, cereales de desayuno, pasta y productos industriales en general.
· Patatas fritas, patatas al horno, puré de papa/patata, plátano cocinado.
· Doughnuts, bagels, baguette, pan blanco, bizcocho, brioche, croissant, galletas.
· Jarabe de maíz, jarabe de glucosa, jarabe de trigo, jarabe de arroz, harina de arroz, leche de arroz, maizena, arroz con leche.

La segunda fase es de mantenimiento en la cual se puede ingerir todos los alimentos, pero con cautela:

· Arroz, pan, soja, quínoa, maíz, tallarines.
· Apio, nabo, guisante, fríjol/judía, judías verdes, garbanzo, tomate, lentejas, remolacha, zanahoria, bambú, berenjena, acelgas, coliflor, calabacines, brócoli, coles de endivias, coles de bruselas, aceitunas, olivas, cebolla, lechuga, espárragos, pepino, pepinillo.
· Ciruelas, cerezas, higos, chirimoya, manzana, granada, melocotones, naranjas, mandarinas, pomelo, nectarinas, albaricoques, maracuyá, moras, fresas, uvas, peras, membrillo, mermelada.
· Sésamo, ajo, hinojo, jengibre, setas, champiñón.
· Almendras, avellanas, pipas/semillas de girasol, cacahuetes, nueces.
· Leche de soja, leche de avena, cerveza, chocolate, cacao en polvo.

jueves, 18 de diciembre de 2008

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miércoles, 17 de diciembre de 2008

Preparar y manipular las frutas

No siempre un producto fresco es sinónimo de salud, muchas veces pueden dar orígenes a intoxicaciones a su mala manipulación. Para evitar cualquier tipo de contacto con fertilizantes o cualquier sustancias toxicas dañinos tanto para adultos como niños se deben seguir las siguientes consejos. Al consumir frutas crudas se corre el riesgo de ingerir cualquier residuo que haya quedado en ellas al permanecer en contacto con alguna superficie sucia o sustancia tóxica; microorganismos que se encuentran en los fertilizantes orgánicos, en el agua de riego y la del primer aclarado, los microbios presentes en las manos de quienes recogen el producto, en los contenedores donde se almacena y en los vehículos donde se transporta, así como los restos de los animales que están sobre los campos de cultivo.

Manipulación de las frutas:
1. Al llegar a casa, hay que liberar las
frutas de cualquier bolsa o envoltorio de plástico para que puedan respirar.
2. Se aconseja manipularlas con cuidado a fin de no causar roturas que aceleran su descomposición.
3. Eliminar los ejemplares que estén deteriorados, por ejemplo, las frutas con inicios de putrefacción, para evitar que contagien al resto.
4. Hay que lavarlas muy bien bajo un chorro de agua limpia, sobre todo cuando se vayan a comer crudas y no se pelan.
5. Las más pequeñas y delicadas, como fresas, frambuesas, moras, etc., han de enjuagarse en un colador.
6. Antes de trocear y servir las frutas crudas que tengan piel resistente como los melones y las sandías (cuando sirva estas frutas en un plato compuesto), lávelas a conciencia con un cepillo destinado exclusivamente a ese uso y con abundante agua.
7. Lavarse bien las manos antes de tocar la fruta. Si se ha manipulado antes alimentos crudos, aseguremos de que la superficie y los utensilios que se han utilizado y nuestras manos están perfectamente limpios antes de ponerlos en contacto con la fruta.
8. Cubrir cuidadosamente los recipientes que contengan fruta cortada. Guardar la macedonia de frutas o cualquier fruta cortada en el refrigerador hasta minutos antes de servirla.
9. Leer y seguir las indicaciones del envoltorio de las frutas envasadas, tales como "Conservase en frío", "Consumir preferentemente antes de...", o "Caduca el...".

Al cocinar
Pelado, troceado, batido...

Para evitar en lo posible la pérdida de vitaminas conviene:
1. No realizar un pelado profundo: la parte más externa de las frutas (debajo de la piel), es la que concentra mayor cantidad de vitaminas, por lo que un pelado profundo conduce a pérdidas importantes de estos nutrientes.
2. Preparar las macedonias, los zumos, los batidos o los purés de frutas poco antes de su consumo. Añadir un poco de zumo limón y emplear utensilios de materiales inoxidables para su pelado o troceado.

Nuevo envío múltiple de mensajes

Hay que hacer una distinsión entre los frutos secos propiamente dichos son ricos en grasas y con muy bajo contenido en agua: almendras, nueces, avellanas, pistachos, etc y los frutos pasos. Los primeros son ricos en grasas y con muy bajo contenido en agua: almendras, nueces, avellanas, pistachos, etc. El segundo grupo lo constituyen frutas frescas que han sufrido un proceso de desecación por el que han perdido casi todo el contenido en agua, conservando casi todas las propiedades de las mismas.

La mayoría de las grasas que contienen los frutos secos son ácidos grasos monoinsaturados (almendras y avellanas) y poliinsaturados (cacahuetes, pipas y nueces). Aunque tienen cierta protección cardiosaludable, se deben consumir con moderación por la gran cantidad de calorías que aportan.

Otros componentes.
Contienen otros componentes como por ejemplo son ricos en
calcio, magnesio, potasio, hierro y vitaminas C y del grupo B. Los hidratos de carbono oscilan entre un 4 y un 40%, de los que un 10% están constituidos por fibra.

Poder calórico
Es elevado, llegando a alcanzar las 660 kcal/100gr. Además tienen un índice alto de saciedad.

¿Cuándo están indicados?
A pesar de sus nutrientes el consumo de estos debe ser medido no se debe abusar de estos alimentos aunque deben estar incorporados en la alimentación habitual. Los deportistas pueden consumir más porque les aporta rápidamente calorías y minerales (ciclistas, grandes marchas, etc.) Las personas con insuficiencia renal, cardiaca o HTA deben evitarlos porque suelen llevar asociada gran cantidad de sal.

El poder de las frutas

La principal virtud de estos alimentos no es el poder nutritivo sino el aporte de vitaminas y sales minerales. Presentan una amplia gama de sabores, colores, texturas y por lo que resultan apetitosas para la mayoría de las personas.

Las Frutas a todas horas del día seria ideal consumirlas por lo menos unas tres piezas al día, no hay mejor chuchería"En nuestra alimentación diaria,pero para ser sinceros no lo hacemos con frecuencia a menos exceptuando el consumo en forma de zumos envasados o en otros tipos de preparaciones pierden gran cantidad de sus vitaminas. En nuestro país las frutas que se consumen principalmente son las de "dieta mediterránea": naranjas, limones, ciruelas, cerezas, manzanas, peras, melocotones, albaricoques, uvas, etc.

Aproximadamente un 90% de la mayoría de las frutas está compuesto de agua. El resto se reparte en hidratos de carbono (la mayoría), ácidos orgánicos, vitaminas, fibra y sales minerales. Casi no contienen proteínas y grasas. Ecepcionalmente las ciruelas porque pese a su escaso contenido en proteínas, tiene un aminoácido que es responsable del efecto laxante.

Las únicas que contienen una cantidad valorable en grasas son el coco y el aguacate. Aunque la piel contiene fibra, la mayoría se encuentra en la parte comestible, por lo que no es imprescindible que nos empeñemos en comer la fruta con cáscara, y no corremos el riesgo de entrar en contacto con insecticidas.

Las frutas contienen gran cantidad de vitaminas, no por ello hemos de pensar que en las frutas están presentes todas las vitaminas. De esta manera, encontramos que no existe vitamina D en las frutas ya que esta es propia del sol. Las más importantes por su contenido son la vitamina C y la A, aunque también se encuentran vitaminas del grupo B1, B2, B6, B12. Algunas de las vitaminas en los siguientes alimentos:

1) Vitamina C: fresón, kiwi, fresa, naranja y pomelo.
2) vitamina A: melocotón, melón, ciruelas, albaricoque y cerezas.

Las frutas que aportan menos calorías son el melón y la sandía (25 Kcal por 100 gr) y, por el contrario, es el plátano la más calórica, con 100 Kcal por 100 gr.

Las frutas tienen un importante aporte en azucares no todas generalmente aportan azúcares simples, muy raramente en forma de compuestos como el almidón. Los plátanos son las frutas que presentan mayor contenido de azúcar, oscilando alrededor de un 20%

Pese a la creencia popular que deben comerse antes de las comidas porque de lo contrario "engordan", no existe ninguna evidencia científica que haga pensar en esto. Se pueden tomar a cualquier hora del día y son particularmente útiles para saciar el apetito entre horas, sin aportar excesivas calorías.

Un principio básico para conservar las frutas: guardar siempre en lugar fresco, a ser posible en la nevera. No deben congelarse. Tampoco deben guardarse durante largos períodos de tiempo porque la mayoría de las frutas pierden gran parte de sus propiedades, incluyendo las vitaminas. A esta regla hay una excepción: es importante saber que las ciruelas incrementan su contenido en vitamina C durante la maduración.

Cuando se conserva la fruta sigue adquiriendo todas sus propiedades con excepto por la vitamina C.

Los zumos son muy buenos porque son muy similares en sus propiedades a las frutas en fresco. Por tanto, suponen una buena alternativa a la fruta.

Caracteristicas de algunas frutas:
-Albaricoque: contiene muy poca cantidad de azúcares, pero es una fruta muy rica en carotenos, riboflavina, potasio y magnesio

-Ciruela: aporta muy escasa cantidad de calorías. Contrario a la creencia popular, no es de las frutas que más fibra aporta, su efecto laxante proviene de un aminoácido.

-Cerezas: es una de las más ricas en vitamina A y en contenido proteico, pese al bajo poder calórico que tienen.

-Melón: es una de las frutas que aporta un menor contenido en calorías: 25 Kcal por 100gr de fruta. Su proporción de azúcar es alta, aunque no llega al 5%

-Sandía: contrariamente a las creencias populares, contiene menos azúcar que el melón.

EL CASTIGO.

He visto estos dos últimos días, (bueno, confieso que ayer casi me lo perdí entero y no pude ver el final), una serie que han echado en Antena 3 que se llamaba El castigo.

Me quedé de piedra, máxime cuando sabes de antemano que la historia es real, y que realmente encontraron a un chico que se había escapado de una granja donde, para hacerles hombres y mujeres de provecho, les infringían unos castigos tan tremendos que, lo menos que hacían sus guardianes, era meterles en una jaula cada vez que desobedecían o se portaran mal.

Muy fuerte, ¿no?. La verdad es que así contado en dos palabras, suena inhumano, suena a malos tratos, suena a salvajada.

Dejadme que siga contando, por favor.

Eran chicos de muy buena familia, pijos, hablando claro, y con 17 y 18 años, que habían pagado, por cierto, un buen dinero por estar en esa granja. Y os preguntaréis asi, a bote pronto, ¿qué clase de padres envían a sus hijos a un lugar donde les hacen semejantes perrerías, si es posible que no supieran lo que realmente les hacían o si los niños en si eran merecedores de dicho castigo?.

Juzgar por vosotros mismos.

Alejandro, que venía a ser el protagonista de la historia, al menos el que se fugó del lugar y no quiso plegarse a los castigos. Dieciocho años, hijo de unos adinerados burgueses y dueños de sus propios negocios con un poder adquisitivo muy alto. Un día le quita el descapotable a papá y de marcha con su amiguita, hasta arriba de drogas, alcohol y haciéndole la chica una exploración a lo Mónica Levinsky, atropella y mata a un pobre transeunte, quedándose completamente limpio de culpa, pues las culpas las carga su papá, que aludiendo que el transeunte en sí iba como loco, lo ha atropellado sin querer.

El niño no sólamente no es consciente de que haya hecho nada malo, sino que encima se permite el lujo de insultar y casi amenazar a sus padres con largarse de casa, porque ha sido un accidente sin importancia y al final nadie ha salido mal parado.

Eva, que también está en el campamento. Se dedica en sus ratos libres a posar desnuda delante de una webcamp para poner cachondos a sus clientes. No tiene aún 17 años, pero sí un cuerpo de escándalo y muchas ganas de gustar. No lo hace por dinero, en realidad tiene la tarjeta de sus papás por si tiene algún gasto, es simplemente que le pone saber que están babeando por ella.
Un día su papá la pilla en plena acción, y lejos de avergonzarse de sus actos, invita al padre a seguirla en su página, pues es la mejor de su género.

¿Queréis que siga?.

Eran seis chicos los que estaban allí, dos chicas y cuatro chicos, que ninguno queríamos tener por hijos por mucho que nos obligaran las circunstancias o el cariño, porque realmente es muy pero que muy difícil saber lidiar con ellos y con su desfachatez.

Especialmente, porque en la cara de los padres al descubrir las joyitas que tenían en casa, había ese asombro que tendréis cada uno de vosotros ahora mismo al leer estas líneas. Padres preocupados y atareados por vuestros hijos, que sois, como todo hijo de vecino, por otra parte. Supongo que sentís ese sentimiento de culpabilidad a la vez de extrañeza, al pensar en qué habremos hecho nosotros para merecer semejante ejemplar, o qué les habremos enseñado para que aprendan esas cosas.

Pero, vamos, que eso es una película, que eso no existe, y si existe, será entre gente con muchísimo dinero que puede permitirse dejar la visa a sus hijos para que compren drogas, alcohol o roben el descapotable de su papá en un descuido, vamos, que mi hijo, ni borracho hace algo así.

¡Amigos mios si yo os contara lo que he visto en la enseñanza privada y pública en estos últimos años!. Padres desesperados porque no reconocen que su hijo pueda pasar drogas en el cole con doce años, o porque sus hijas se han quedado embarazadas y han abortado sin pestañear porque no quieren tirar su vida a la basura. Deseperados porque ya es la segunda vez que sus hijitos duermen en un calabozo por culpa de una paliza con otros de la clase, o porque han destrozado la casa del vecino de enfrente. No estudian ni les importa, no obedecen y encima te amenazan, salen cuando les viene en gana y están dos días sin dar señales de vida, beben como cosacos y vienen a casa como una cuba sin verguenza ni nada, y luego traen unas notas, que en fín, es mejor no verlas siquiera porque parece imposible que hayan cateado hasta la religión y la gimnasia.

¿Qué hago con él, Pilar?, me preguntan desesperados, casi con lágrimas en los ojos. ¿Le meto en un colegio interno, le dejo sin paga, le castigo hasta el día del juicio final, le amenazo, le pongo a trabajar, le pego?. Porque es mi hijo, pero yo lo mataría, me dicen a veces sin pensarlo siquiera. Que volvemos a casa horrorizados, porque les tenemos miedo, no sabemos cómo enfrentarnos a ellos. El otro día, me dijo así, que para qué tenía que ir al Tuto, que es como les llaman ellos. Que para qué tenía que estudiar si luego seguramente se ganaría la vida conmigo en la empresa. Que ni dinero ni nada le iba a faltar. Que lo que ahora tenía que hacer es vivir la vida, divertirse, vivir a tope, pasarlo bien. Me llegó a decir, Pilar, me dijo una vez un padre, que si realmente tenía yo envidia de su vida porque no había tenido yo una juventud como la suya.

Mirando a mi hijo como si fuera un extraño, le crucé la cara sin poder contenerme. Me la devolvió, Pilar, me la devolvió. Me entraron unas ganas de tirarme al río que ni te cuento. ¿En qué narices me he equivocado yo, si he dado a mi hijo todo lo que yo nunca tuve, todo por lo que tuve yo que luchar toda mi vida?.
El caso es que se fue de casa después y no volví a verle en tres días. No sabes los diítas que pasamos su madre y las niñas, junto conmigo, que me hacía el fuerte, pero no podía pegar ojo en toda la noche pensando en qué habría sido de mi hijo por ahí solo.
No tuve que imaginar mucho. Volvió a casa borracho y drogado, con la mirada perdida y a buscar algo de ropa. Si no le suplicábamos que se quedara, se largaba de nuevo, que estaba ya muy harto de nuestras tonterías. De hecho, tenía ya choza donde dormir, nos dijo a su madre y a mi. Susana le suplicó que se quedara y ahí sigue, comiendo la sopa boba.
No hemos sabido hacerlo y ya no sabemos qué hacer.

Luego me preguntan siempre, qué haría yo, así, como educadora, según mi experiencia. Matarlo, seguramente, pienso sonriendo grave, sin saber qué decir. A fin de cuentas yo enseño Historia a su hijo, nada más. Trato de que entiendan que a través de la experiencia de otros, su vida futura podría ser un poco más fácil si saben aprovechar la sabiduría del pasado, de los hechos que tuvieron sus consecuencias y sus causas. Poco más.

Pero su hijo es cierto que es un capullo. Se pasa la hora mandando mensajes por el móvil, sin atender apenas o dando un toque de humor a cualquier cosa que uno de sus compañeros o yo misma pueda decir. No tiene ganas de estudiar ni de aprender nada, y es un insolente, insoportable y muchos adjetivos más. Vamos que si por mi fuera, yo le quitaría de su sitio si pudiera. A él y a algunos más, porque pensandolo bien, lo cierto es que se parece mucho a casi la mitad de su clase, son todos una panda de indeseables, cortados por el mismo patrón.

Sin embargo, no digo nada. Me dan pena tanto unos como otros. A los padres les doy ánimos, a los hijos es otro cantar. Les digo de vez en cuando que en su pobre educación y su incultura, van a tener las cosas muy difíciles en la vida. Se callan cuando les digo que sus salidas y su desfachatez me dejan pasmada y sin palabras, yo que no paro un segundo de hablar de todo lo que se me antoja y que pocos me callan. Luego siguen a lo suyo, sin importarles en absoluto si Alfonso XII era o no el bisabuelo del rey actual, o si La Regenta era un libro y no un bar de moda de Alonso Martínez.

Pero, afortunadamente, yo tan sólo les aguanto unas horas por semana, pienso siempre. Lo que debe ser tener a ese angelito las 24 horas en casa, sabiendo que además en cierta manera, has contribuído tú a que sea como es...

Difícil, ¿eh?.

Mandarles a un campamento donde te prometen que les enseñan a comportarse correctamente, a saber lo que vale la vida, a que unos hechos tienen sus consecuencias en un mundo donde no parece importarles absolutamente nada. Ni siquiera su salud, ni lo que están haciendo con su cuerpo o su vida en el momento actual, donde nada importa nada.

No suena tan mal ahora, ¿eh?.

Incluso me atrevería a aventurar que suena muy bien, dadas las circunstancias actuales, dado que no sabemos cómo enseñarles un poco de respeto o que ya no tenemos autoridad sobre ellos.

¿Qué hubiéramos hecho nosotros si tuvieramos ese tipo de hijos y el suficiente dinero como para mandarlos a un sitio donde todo el mundo aprende algo aunque sea a un precio muy caro?
¿Podemos culparlos de verdad a esos padres, o más bién nos resulta lógico dadas las circunstancias?

Hasta aquí la mitad de la historia, que no tengo tiempo hoy de continuar.

Os prometo que continuará...

martes, 16 de diciembre de 2008

Consejos para viajar a Disney en familia

El viaje a la tierra de Mickey y Walt Disney es un objetivo para muchos padres y abuelos, pues no distingue limites de edad, y sirve como unión entre generaciones.

Generalmente los viajes a estos maravillosos parques de diversiones pueden traer consigo algunas dificultades para la compra de entradas en las diferentes atracciones y eso incluyendo que muchas veces, se está comprando un ticket para un lugar que en realidad uno no desea visitar, o que por lo menos no es prioridad en la visita.

Para eso, el departamento de Servicio al Cliente de Walt Disney dispuso, hace muy poco tiempo una lista de consejos para quienes deseen planificar su viaje con mayor eficiencia y poder así disfrutar de la estadía que en general, por una cuestión de presupuesto, es corta.

Esto incluye una enumeración de los juegos y atracciones que disponen los parques y la posibilidad de planificar una rutina de recorrido que evite todos los inconvenientes. Este servicio lo ayudará a organizar el itinerario y hasta incluso hacer las reservaciones de hoteles y restaurantes con anticipación y con el conocimiento de que se puede encontrar en cada lugar.

Al entrar al parque, los visitantes deben moverse hacia la izquierda y comenzar a disfrutar de las atracciones desde el fondo hasta la entrada, es decir, comenzando por las últimas atracciones del parque, las más lejanas, y terminando por las primeras. Esto le asegurará una ventaja sobre la mayoría.

Además, colocarse en las colas de la izquierda puede ser más rápido, porque en los Estados Unidos la tendencia es de ir hacia la derecha y, por tanto, habrá más personas. Es recomendable visitar las atracciones más populares durante los desfiles o en las horas de las comidas.

Los recuerdos del parque son un paso inevitable en la tarea de traerse algo que nos haga revivir esos momentos únicos y a veces irrepetibles, por eso y para no encontrarse con que las colas para adquirir souvenir son largas y uno desista de hacerlas, se recomienda dedicar ese tiempo por las mañanas bien temprano, ya que además está la posibilidad de poder recoger los paquetes una vez que uno se retira del lugar, entrada la tarde, o incluso hacer que se los envíen al hotel en donde se aloja.

Según las estadísticas, el parque mas visitado es el Magic Kindom, especialmente en la época de navidad y año nuevo, por eso se recomienda evitar esa etapa del año y esquivar las grandes congestiones de gente que para algunos es un factor desagradable en este tipo de viajes.

Claves para sobrevivir a un viaje con sus nietos

Muchos de nosotros ya hemos viajado con nuestros propios hijos y nietos para celebrar determinados eventos o reuniones familiares. Sin embargo, cuando se trata de salir de vacaciones sólo con los nietos, es decir sin sus padres, el comportamiento de los más bajitos es muy diferente.

En efecto, la sensación de no sentirse controlados o reprimidos por sus padres, puede hacer que su personalidad cambie completamente. Sin embargo, como abuelos, es posible que podamos sobrellevar esto y convertirnos en sus nuevos guías, logrando que todos sus gimoteos, rabietas y caprichos, se acaben rápidamente. Aunque esta, no es una tarea sencilla.

La situación era muy diferente cuando éramos jóvenes, y nuestros propios abuelos vivían a menudo en la misma casa o muy cerca de la misma. Actualmente, con las distancias y los tiempos del mundo moderno, tener que convivir en un viaje con nuestros propios nietos puede ser una experiencia totalmente novedosa, desde el momento en que los vemos pocas veces al año.

Pero, por otro lado, como muchos de nosotros nos retiramos antes de lo que lo hacían nuestros padres, también tenemos una mayor energía y medios necesarios para efectuar esta salida. Con todo, no podemos ser tan enérgicos como nuestros hijos en el cuidado de los nietos: por ejemplo, deberíamos casi olvidarnos de hacer largas caminatas o nadar con ellos, así como también de muchas siestas de la tarde.

Aunque la mayoría de los expertos recomiendan comenzar con tales viajes cuando los chicos tienen ocho o nueve años, hay varios casos de abuelos que incluso llevaron a sus nietos de tres años. Claro, ellos los conocían muy bien y tenían una relación muy cercana, por lo que sabían cómo manejarse sin sus padres.

A solas con sus nietos

A continuación, le ofrecemos algunos consejos sobre como manejarse con los chicos y sin sus padres, sin morir en el intento:

* Comience realizando viajes cortos a museos o parques zoológicos cercanos, junto con almuerzos en un restaurante o local de fast-food.

* Recuerde que los chicos necesitan un cierto tiempo para pasar con sus pares o en lugares donde puedan manejarse solos.

* Sepa si al niño le gusta manejarse sólo e independientemente, o prefiere por el contrario ser controlado y tener un programa más estructurado, lo cual se suele ofrecer en la mayoría de los cruceros y resort más importantes.

* Al visitar parques temáticos, le convendría pagar el cargo adicional por poder pernoctar en los cuartos que allí se alquilan, o para dar a los niños la chance de poder nadar en la piscina del hotel.

* Si en algún lugar tendrán que estar parados durante mucho tiempo bajo el sol, sin ningún intervalo, sepa que todos podrán ponerse irritables, por lo que lo mejor es directamente no concurrir a esos sitios.

* Además de los medicamentos específicos que su nieto necesite, lleve un permiso escrito de sus hijos para poder actuar en caso de emergencias médicas.

* En el caso de que los padres estén divorciados, y sólo uno de ellos tenga la custodia, debería llevar una carta que lo autorice a realizar el recorrido junto a su nieto.

* Para los paseos del coche, llevar un teléfono celular por cualquier emergencia le dará una mayor seguridad.

* No se olvide de llevar ítems para entretener a sus nietos, como por ejemplo una muñeca o una manta preferida, autitos, libros y juegos, o un pequeño velador por si el chico suele dormir con luz.

* Considere seriamente la posibilidad de que su nieto participe en la planificación del viaje, así como para armar y guardar un diario de viaje y tomar las fotografías.

* Para evitarles sentimientos de nostalgia, permita que sus nietos llamen a su casa todas las veces que lo considere necesario. Incite también al niño a escribirles a sus padres postales y cartas durante cualquier momento de la trayectoria, de modo que puedan sentir que siguen en constante conexión con sus padres.

Confíe en estas sugerencias, y vea cuan satisfactorio resultará el viaje que está planeando. Luego, durante todo el año, le llamarán por teléfono con una única pregunta: "abuelos… ¿cuándo volvemos a irnos de vacaciones?"

lunes, 15 de diciembre de 2008

NIEVE, NIEVE, NIEVE...

NO SABÉIS CÓMO ESTÁ SAN RAFAEL ESTA MAÑANA. NO SE VE UN SOLÓ HUECO SIN NIEVE. ¡ESTÁ PRECIOSO!.

Ayer se pasó todo el día nevando.
-¡Qué bonito, mamá, ya es NAVIDAD!.

No sé si ya es Navidad, desde luego lo parece, pero nevando está y mucho. Creo que nunca había visto tanta nieve junta en todas partes.
La verdad es que parece un belén todo nevado.
Al verlo uno no se da cuenta de que las carreteras son una pista de patinaje y que si sales un segundo al jardín, aparte de llenarte de nieve hasta las rodillas, casi no se puede andar de lo alta que está la nieve.

Yo, urbanitas de la capi, al fin y al cabo, que no ha visto nieve más que en uno de esos afortunados días en que en Madrid cae un poquito de nieve y todo el mundo sale a dar una vuelta para no decir que la hemos visto, estaba un poco horrorizada.
¿¿¿Cómo voy a llevar a mi enano al cole, cómo ir a la compra sin partirme la cabeza, cómo llegará Antonio a Madrid en bus, con su traje y corbata y sus zapatitos de vestir???.

El día se presentaba como toda una aventura, pero, como la vida es lo que vivimos día a día y a lo que nos tenemos que acostumbrar, pues ala, ahí me me véis a las seis de la mañana, buscando los útiles de la nieve y rezando a todos los santos para salir de casa con la cabeza muy alta y los pies muy firmes.

Después de desayunar y ver otro capítulo repetido de Pocoyó, salimos los dos sin saber si podríamos llegar al bus de niños para ir al colegio. Así que nos hemos puesto como robots de tanta ropa que llevábamos y hemos salido a la aventura.

¡Realmente ha sido una aventura!.

Nos agarrábamos a donde podíamos para no resbalar y fijaros cómo estábamos de concentrados en no caernos, mi niño y yo, que ni siquiera hemos visto un accidente que ha ocurrido casi a nuestro lado.

Tres coches se han chocado por el hielo. Yo he visto que la calle estaba cortada con un triángulo de esos, pues nada, han cogido los tres coches, y haciendo caso omiso, se han saltado el triángulo y ala, a los dos minutos ya había un coche empotrado en otro, ese en un árbol y el tercero en la señal de stop. ¡Que parar han parado, pero de qué manera!.

-¡Y es que la gente no se entera!, me ha dicho una señora mientras dejamos a los niños en el bus. Que con tal de salir a la nieve, ver como está todo de bonito no se fijan en nada. También los hay que para llegar pronto al trabajo, se saltan hasta las señales, como si estuvieran de adorno, vamos. Que son unos inconscientes, que hay que tener un poco de cuidado, hombre, que no se puede ir como locos.

El samur y la policía estaban parando el tráfico , mi hijo no paraba de decir que los coches se habían roto y pum, se han chocao, mamá.

Pues empieza bien el invierno y la Navidad.
Seguiremos informando...

jueves, 11 de diciembre de 2008

NAVIDAD, DULCE, NAVIDAD...

¡HOLA DE NUEVO A TODOS, DESPUÉS DE ALGÚN TIEMPO SIN ESCRIBIR NADA. VUELVO COMO EL ALMENDRO, AHORA QUE LLEGA LA NAVIDAD!.

Qué bonito, ¿verdad?. Las ciudades se han vestido de luces y estrellas de nuevo este año, dicen que llega otra vez la Navidad. ¡Qué ilusión, mamá,! me dice mi hijo con los ojos encendidos y pendiente del televisor, que no para de poner anuncios de juguetes, que por cierto, le gustan absolutamente todos.

Veo en sus ojitos grises esa ilusión, esa esperanza, ese deseo de vivir cuanto antes esos días de ensueño. Sin cole, de un sitio para otro, para recoger los juguetes, los regalos.
-¡Es verdad, Miguel, ya es Navidad!.

Recuerdo que de pequeña siempre esperaba que en esos días de Navidad, de invierno sin cole, de ir a ver a la familia a Guadalajara y comer langostinos en la cena de Nochebuena, pasara algo especial, algo mágico.

Y eso que, ya sabía, desde muy niña, porque cometí el error de preguntarle a mi padre, que los Reyes Magos no venían de Oriente, sino del Corte Inglés. Y que Papá Noel, al que nosotros llamábamos el niño Jesús, porque mis padres no veían las series americanas de la tele, y para darnos antes los juguetes y que no diéramos guerra por casa todas las vacaciones, nos los entregaban el día 25 por la mañana, día en que había nacido el Niño Jesús, tampoco era tan mágico.

Ya sabía que la Navidad, el ir a Cortilandia o a Juvenalia en coche hasta el quinto pino, o salir de casa de los abuelos llenos de juguetes, era eso, la Navidad de todos los años, la poquita magia que había en mi casa, en la que los Reyes no eran Reyes, ni las cenas con todos, discutiendo alrededor de la mesa, tampoco tenían aquel pavo vivo que salía en las pelis de Paco Martinez Soria, que acababa en la cazuela, aunque ya era uno más de la familia.

No, en mi casa no había pavo, ni muchos juguetes en Nochebuena, ni siquiera íbamos a ver a un señor vestido de Rey Mago para darle la carta con todo lo que pedíamos. Lo pasábamos todos metidos en casa, rompiendo los juguetes y discutiendo o en casa de algún primo que hacía muchos años que no veíamos.
Sin embargo, no había cole. Y yo me empeñaba en ver aquellas películas tan chulas que daban en la tele esos días. "Qué bello es vivir", la que recuerdo especialmente, porque bajaba un ángel del cielo para ayudar al pobre George Bayle a resolver sus problemas en Navidad.

Yo soñaba con ver bajar algún año a mi ángel de la guarda. Quizá así podría juntar en la mesa felices a todos mis seres queridos. Ponernos una pila de regalos para todos, con justo lo que necesitaba cada uno, o quería más profundamente. Ver a Papá Noel bajando por la chimenea, o adivinar algún gorrito de duende detrás de los sillones, porque están muy ocupados con los preparativos del gran día.

Nada de eso pasó nunca, y sin embargo, yo sigo esperando que llegue ese tiempo de magia, que nos hace a todos mejores personas, como dice ese anuncio de la tele, y que nos hace salir un poco del marco, en unos días que son en realidad para nuestros hijos, para los niños, para los que todavía tienen ilusión y esperanza.

Sin embargo, son para nosotros, para los adultos, días un poco tristes.

Quien más o quien menos, ha perdido a algún padre al que le gustaba mucho el turrón de alicante y se comía todo el plato aunque se le partiera una muela. O a un abuelo que te llevaba a la Plaza Mayor a ver los puestos de figuritas del Belén, que tanto te gustaban. O a una madre que preparaba con esmero todos los trajecitos de las muñecas de sus nietas, con un primor, que ni los comprados en el Corte Inglés.

Los echamos mucho de menos. Nos acordamos de que hace no mucho, comían el pavo relleno del supermercado, con nosotros al otro lado de la mesa.
También nos acordamos de todo lo que gastamos el año pasado en cenas de empresa, en los dichosos Reyes Magos y en regalos para los cuñados y los suegros.
Lo cabreados que estuvimos en el atasco por Madrid para llevar a los niños a ver el Belén del Centro, o para ir al centro comercial, y lo malos que estan ahora los bocatas de calamares de la Plaza Mayor, que después de esperar más de una hora al raso en la cola, te los dan revenidos, vamos, a mi que no me digan.

¡Qué locos estamos todos en fechas tan señaladas!.
Vemos a gente que no veíamos hace meses, llamamos a todo el mundo para felicitarles las fiestas. Nos embutimos en el traje del año pasado para pasar el mismo frío que entonces, porque para presumir, ya decía el refrán , que hay que sufrir.

En fín, que la magia se convierte la mayoría de las veces en una suerte de dolor de cabeza y sobre todo de bolsillo, que no compensa. Al menos en Fin de Año ya estamos deseando que se acabe el turrón y los días especiales donde los espumillones del árbol están más en el suelo, que en su sitio. Y que cada vez los hacen peor, que cuando éramos pequeños, no se despeluchaban tanto, creo yo. Vamos que ni siquiera las bolas son de cristal, afortunadamente, porque si no..

Y si todo es así, si no exagero un ápice de la verdad, ¿por qué estamos deseando todos que lleguen esos días?.¿ Por qué nos lanzamos a la Gran Vía todos a la vez, el primer día que encienden las luces o nos pegamos ya por el juguete que quieren todos los niños y es el último que queda?. ¿Por qué preparamos ya el menú de la cena de Nochebuena, o quedamos con los amigos del año pasado otra vez, para gastarnos más que nunca en una comida en la que no nos van a dejar ni hablar con el de al lado, del gentío que hay?.

¿No será que en el fondo esperamos aún la magia?.

Puede que sea este año, en el que ya no pueden pasar más cosas, no puede haber más crisis, ni el euribor puede subir ya mas, en el que todo cambie.
Puede que sean estos días, esa Navidad.
La dulce navidad que cantamos en los villancicos.
¿Por qué no?
MIENTRAS HAY VIDA, HAY ESPERANZA

FELIZ NAVIDAD A TODOS...

martes, 9 de diciembre de 2008

Mi poema de amor

Mientras me hablabas y yo te miraba,
se detuvo el tiempo en medio instante:
el amor me llamaba y yo le obedecía.
Mientras me susurrabas y yo te amaba,
se alzaron los sentimientos, mandó tu voz,
el cielo se hizo visible en tus ojos,
y yo pronuncié el querer en tus labios.

Fue una mirada, un frenesí de besos,
una lujuria de
sentimientos.
Fue un instante sin fin,
sin tiempo para soñar.
Y entonces despertamos,
... y seguimos amándonos.

viernes, 28 de noviembre de 2008

Poema Caballero de la Noche

La impresión que me das llena el vacío de mi corazón. Me desespero si no te siento.
¿Cómo olvidarte si vives dentro de mí?
Cierro los ojos y en el silencio de mi soledad escucho tu voz.

La semilla de mi espíritu va creciendo con la ternura de tus palabras,
cuando me dices te AMO mis venas sienten tu pasión y mi respiración se altera.

En mis mañanas te tengo presente, en mis tardes bulliciosas
también estás y en mis noches tranquilas se siente la realidad

¡Oh caballero de mi noche!

Todo se ilumina después de oír tus cándidas melodías, no conozco tu cuerpo, ni la luz de tu mirada,
ni la magia que envuelve tu existencia, ni la sonrisa acariciadora de tu ser, ni tus labios deseosos de amor.

Pero conozco tu dulce poesía, tu secreta tristeza y la música de tu alma, todo llega por tus dulces cánticos celestiales.

¡Tú mi caballero de la noche!

A ti voy como paloma encantada, deseo unir tu alma y la mía, también deseo fundir mi corazón en el tuyo,
y así expresar la pasión de este amor loco y puro, y culminar con alegres cantos al oído.

Receta Ajo Colorado

INGREDIENTES
1 kg. de patatas
1 cebolla
1 tomate
2 pimientos rojos secos
2 dientes de
ajo
1 cucharadita de cominos
1 cucharadita de vinagre de Jerez
3/4 de litro de agua
pimentón
aceite de oliva
sal

PREPARACIÓN
Pelar y trocear las patatas, pelar la cebolla y partirla por la mitad. Calentar el agua en una cazuela y poner las patatas, la cebolla, el tomate entero, los pimientos secos y un poco de sal. Cocer durante 20 minutos. Mientras tanto, pelar los
ajos y machacarlos en el mortero con los cominos hasta obtener una pasta. Sacar el tomate, la cebolla y los pimientos de la cazuela e ir machacándolos con los otros ingredientes. Agregar entonces el pimentón y poco a poco el aceite removiendo con la maza. Desleír con un poco del caldo de la cocción de las patatas. Verter todo sobre la cazuela, remover con cuidado, probar el punto de sal, dar un hervor de 5 minutos y servir.

martes, 25 de noviembre de 2008

TE QUIERO

HOLA A TODOS:
Perdonad que hoy me ponga un poco seria, y haga una de esas reflexiones profundas de vida, que de vez en cuando nos golpean y nos enseñan lo frágiles que somos y lo efímero de la existencia.

Ayer me llegó un correo de una amiga de la infancia, una compañera del cole que llevaba sin ver más de 25 años. Todas sabíamos que su padre últimamente estaba muy mal. De un supuesto dolor de espalda, pasó a tener una enfermedad terminal que para colmo y para remate, era de lo más dolorosa, y sin tiempo para que nadie reaccionara, sumió a la familia en un calvario de cuyo final no había quien se librara.
Al fallecer su padre y tener un poco de tiempo, nos puso un e-mail que me permito, con su permiso, espero, reproduciros en parte.

"Yo soy una persona que no acostumbraba a decir a mis padres lo mucho que les quería, se da por hecho, ni mi padre me lo decía a mi ni yo a el, quizá porque los hechos ya nos demostraban que era así, cosa que no ocurre con mi hija y mi marido a quienes de siempre se lo digo casi a diario. Bueno pues a raíz de la enfermedad de mi padre empecé a decírselo todos los días, no se, sentía que tenia que decírselo, que no le quedara ninguna duda, y así lo hice todos los días, el penúltimo día me contesto como siempre "yo a ti también, hija", pero el ultimo ya no me contestó, aunque estoy segura de que lo oyó, pero las fuerzas ya no le daban para hablar, incluso se lo repetí varias veces ya fallecido, por si me podía oír desde el cielo, porque estoy segura de que està en el cielo"
.

Perdonadme, que haga una pausa, pero sólo leer hasta aquí ya me puso un nudo en la garganta.
Proseguía diciendo:

"De modo que lo que os quería decir es que aprovechéis ahora y le digáis a vuestros padres todos los días lo mucho que les queréis, porque nunca se sabe si va ser la ultima vez, y a mi me reconforta mucho habérselo dicho. Yo ahora se lo digo a mi madre todos los días y me hace sentir en paz conmigo misma".

Cuan sabios me parecieron en ese instante sus consejos, que no por sabidos y requetesabidos, parecían arrojar algo de luz a nuestras conclusiones de siempre. Sin embargo, cuando uno pasa por una experiencia así, seguramente, lo que aprende, amiga, es una lección del UNIVERSO.
Luego me puse a pensar sobre lo tontos que somos los seres humanos, y perdonadme que os incluya o nos incluya a casi absolutamente todos.

¿Se puede saber por qué soberana tontería no decimos a la gente que nos importa, lo mucho que la queremos?.

Pasa una vida entera, compartes con tus hermanos el jabón de la ducha, los desayunos de casi toda tu juventud, el pantalón que se le quedó pequeño a tu hermana y que ahora llevas tú a todas horas.

Tus padres te dan la vida, te enseñan todo lo que sabes, te llevan al parque de atracciones cuando te has portado bien o te regañan por tu bien cuando sacas malas notas, te dan dinero para ese viaje de estudios que tanta ilusión te hace, te aconsejan incluso cuando ya no le pides consejo porque crees que lo sabes todo y que eres ya suficientemente mayor como para vivir por ti mismo.

Los quieres, más que a nadie en el mundo, y sin embargo no se te ocurre llegar y decirle a tu hermano que ha sido estupendo convivir con él media vida, o a tu tío, el hermano de tu madre que es tu tío preferido, un, oye, tio, que te quiero mucho, que supuso mucho para mi cuando venías a buscarnos al cole con tu novia y nos llevabas al cine por primera vez.
O decirle así, por las bravas a tu madre, cuando te trae del cole al niño, hola mamá, que te quiero mucho, que eres la mejor y que sé que has dado la vida entera por mi. Ahora lo sé de sobra, porque soy madre también, Y me doy cuenta de lo que entraña renunciar a todo, hasta las cosas más pequeñas, como son un poco de intimidad, por tus hijos, GRACIAS, MAMÁ, TE QUIERO.

"¡QUÉ RIDÍCULOS PARECERÍAMOS EN SITUACIONES ASI. ALA, UN TE QUIERO ASÍ SIN MÁS NI MAS, QUE VERGUENZA!".

Se me ocurre que hay palabras y frases que no se pueden pronuciar sencillamente, que tienen en su significado, un significado oculto, una fuerza superior, que nos hace vulnerables al pronunciarlas o que nos llenan de estupor, no sólo a quien lo dice sino también a quien lo escucha.

Las palabras TE QUIERO llevan implicitas en su significado algo mágico, algo que es como un tabú. Decirlas nos hace temblar la voz, llevarnos las manos a la garganta y hacer pasar un nudo que aprieta que no veas cuando piensas en pronunciarlas o decírselas a alguien.

Tan sólo cuando se rompe el hechizo y una persona de pronto te las dice, el milagro se produce y ves que no pasa nada, entonces y sólo entonces parece que somos capaces de pronunciar esas palabras.

Lo que decía mi amiga Chiqui, que a tu marido o a tu hija se lo dices casi a diario, porque ya has roto esa barrera, y sin embargo a tus padres, hermanos o a la familia, te cuesta mucho acercarte siquiera a que sepan lo mucho que te importan.

Tienen que pasar cosas muy graves, como una terrible enfermedad, un accidente, una separación, un enfado muy grande, para que reaccionemos y rompamos ese cristal que hay entre nosotros y los demás.
Y entonces, entonemos a gritos ese TE QUIERO, que incluso escribirlo resulta tan doloroso, tan complicado, tan arriesgado.

Recuerdo ahora mismo, que cuando vivía en Londres y claro, había que hablar en inglés, parecía muy fácil decirle a alguien LOVE o I LOVE YOU. Te pisaban en el metro, y un desconocido te largaba el SORRY LOVE, así, sin conocerte de nada.

Alguien te conocía, y ala, te decían en seguida el I LOVE YOU, claro que muy poco querría decir la cosa, cuando rato más tarde decían que a ellos tambien LOVE COKE o PLAYING TENNIS.
En fin, que como me dijo una amiga, estos ingleses no saben lo que dicen, y como nosotras lo decímos en inglés, pues que suena a otra cosa. No es lo mismo que decirle a alguien un TE QUIERO(que era ella muy de "la española cuando besa, es que besa de verdaddddddddddd").

Tenía razón, es en tu propio idioma, es en español cuando el significado se llena de sentido y cobra toda su dimensión. Es cuando piensas en la gente a quien se lo dirías porque el corazón lo sabe, cuando las palabras se llenan de miedo, incertidumbre, tensión, corte, tabú, como decía antes.

Quizá porque se da por hecho a veces, quizá por desconfianza, pues nos duele que nadie nos diga nunca que nos quiere en los momentos difíciles, y paradójicamente, y aunque sepamos lo mucho que importa, no les decimos nosotros a los demás que les queremos en el mismo caso.

¿Somos tan brutos o hay una verdadera razón de peso?

No lo sé, solo sé hoy que no deberíamos esperar a perder una persona para saber nosotros que se fue sin decirle nunca lo mucho que te importaba, o decírselo demasiado tarde, o demasiado mal.

Ojalá aprendamos todos que el cariño, el apoyo de quien nos quiere, o un TE QUIERO a tiempo, es la medicina que nos puede salvar la vida, o al menos llenarla de sentido, y que puede ayudar no solo a quien lo escucha de nuestros labios, sino como decía Chiqui, a quien lo pronuncia, porque nos ayuda a estar en paz con nosotros mismos.

AMÉN, AMIGA, Y OJALÁ QUE DE LO QUE TÚ HAS APRENDIDO EN ESTE TRISTE MOMENTO, LOS DEMÁS SEPAMOS SACAR PROVECHO...

lunes, 24 de noviembre de 2008

SINCERIDAD Y MENTIRAS PIADOSAS...

En la vida, con la gente conocida, con las parejas, con los hijos, con la familia en general, parece que lo suyo y sobre todo lo honrado, es ser, lo que hemos venido a llamar, sincero. Dicen que te ahorras muchos problemas, que es mejor ir con la verdad por delante porque si no, pues parece que empiezas a alimentar mentiras y al final todo se lia, se embrolla y ya no sabes cómo salir de la situación sin quedar mal.

He estado pensando, que, los que dicen eso, seguramente, son personas muy diplomáticas, que saben estar perfectamente, muy asertivas y muy valientes, porque se me ocurren una serie de momentos en la vida, en los que tengo muy claro que no hay que ser tan sincero.

Por ejemplo, se me ocurre que, hay que ser muy pero que muy valiente, para ir de compras con tu amiga del alma, que a la pobre le sobran más de unos kilitos, a persar de estar siempre a dieta. La chica, toda ilusionada, se empeña en embutirse un palabra de honor dorado con bodoques, para la fiesta de fin de año. Se mete en el vestido, horroroso hasta para Esther Cañadas en sus mejores años, y va y te pregunta, que ¿qué te parece?.
Tú, en la puerta del probador, después de haberla visto enfundada en gasas, tules, en rasos y terciopelos, antes del dichoso vestido dorado, te la ves con los michelines rebosando por debajo del sobaco y por la espalda, pero feliz de verse tan arreglada y moderna. Encima va y te dice que por fin ha encontrado lo que estaba buscando, que es ideal, como dando por hecho que el común de los mortales y tú misma, estarás de acuerdo con ella en lo bien que está.

Por tu cabeza no pasa asomo de duda. ¿Quién es la guapa que le dice: Chica, quítate eso, que pareces un chorizo o una butifarra catalana, que como salgas así a la calle te van a tirar piedras?.
Pues no, ya estás diciendo, con la sonrisa falsa y la fuerza de toda tu hipocresía, que en fin, que a ti nunca te han acabado de convencer los vestidos palabras de honor, y mucho menos el dorado, pero que sí, que está bien...

En fin, que hubiera estado mejor decirle la verdad, amigos o ¿no?.

Supongo que un noventa por ciento de las mujeres hubieran hecho como yo, morderse la lengua y mirar para otro lado en la fiesta de nochevieja, porque como no era cosa de ponerse las gafas de sol a las dos de la mañana, pues eso, que cada vez que miras donde está ella, te hace daño a la vista.

Y qué decir de tu hijo, que viene del cole con un dibujito horroroso, con la cara llena de churretes y después de pasarse una tarde entera entretenido, para terminártelo por tu cumpleaños y te dice, "mira mamá, para ti, eres tú, me ha salido muy bien, ¿verdad?"...
Tú miras el monigote, gordo y con los pelos alborotados, con un vestido verde y unas patas de alambre y encima con cara de mala leche. Vaya, qué ilusión, pero, queridos señores, ¿quién es el guapo que le dice a su hijo que no, que está fatal, que lo tire a la basura porque no hay quien lo mire?.

Todo lo contrario, lo cuelgas en la nevera con unos imanes y orgullosa vas y le dices a tu madre, a tus hermanos y a quien viene a tu casa, que es precioso, que tu hijo es un artista moderno y que te encanta. Pero, claro, te callas como una muerta para no decir que así te ve a ti, porque el monigote feo, eres nada más y nada menos que tú, su mamá...

Vamos que no eres capaz de decir la verdad.

Ni entonces ni cuando tu cuñada viene a casa con una tarta hecha por ella, que es cemento armado, pero la mujer ha venido convencida de que va a dar el golpe, que le ha salido de miedo y que todos nos vamos a chupar los dedos. Incluída y sobre todo, su suegra, que así se convencerá de una vez por todas de lo buen ama de casa que es y lo bien que cuida de su hijito querido.
Y claro que nos chupamos todos los dedos, menos la suegra, que para eso es mayor y puede decir lo que le de la gana. Con cara de poker, no se te ocurre otra cosa que poner por las nubes la dichosa tartita de manzana, supuestamente, que luego nos enteramos que era de queso, y que claro, por elogiarla tanto, seguramente, nos la volverá a traer en cuanto la volvamos a invitar.

Pero, queridos mios, yo me pregunto cómo sería la vida llena de sinceridad.
Y no puedo, porque me doy cuenta, de que, desde por la mañana temprano, no hacemos más que mentir. Y no las famosas 50 mentiras diarias, que decía un artículo que leí hace tiempo, sino, muchísimas más.
Porque mentimos como vellacos, las 24 horas.

Mentirmos al espejo cuando tratamos de convencerlo de que, pensamos en que estamos hechos unos bellezones.
Mentirmos a la báscula, dandole un poco a la ruedecita para evitar ver que hemos cogido un par de kilitos últimamente, porque nos hemos pasado comiendo.
Mentirmos a nuestros maridos cuando te preguntan por teléfono si no te importa ir a recogerle el traje del tinte, hacerle unas fotocopias y ya que estás sin hacer nada, coserle los bajos de los pantalones.
Y mentimos a un vecino, que pasa con su perro enfrente de tu casa, y tú vas a tirar la basura. El hombre te pregunta que qué tal, y vas tú y le contestas que muy bien, con una sonrisa falsa. Falsa porque, si pudieras, le dirías que estás hasta las narices de todo, que tienes frío y que no llegas a fin de mes. ¿Qué cara pondría el hombre, si fuéramos sinceros?.
Y luego en el mercado, en lugar de sonreirle al frutero, soltarle que cada día tiene la fruta más pelada y más cara, que ya le vale.
En fín, que sería un infierno tener que decirle a una vecina pesada que no la aguantas y que te haces la longis en el buzón, para no subir con ella en el ascensor, o a la amiga que te llama siempre para darte la vara con sus problemas, que te importan un comino. Y mientras la escuchas, vas haciendo la cena y incluso resuelves un sudoku mientras se cuecen los macarrones.
O a tu marido, que después de tirarse un par de horas para lavarte los platos de la pila y hacer la cena un sabado por la noche, te da una pizza calcinada y ha roto dos vasos. Le dices que es el mejor y que te encanta que haga la cena de vez en cuando, en lugar de decirle que en el fondo no te compensa, que te has comido mientras tanto una bolsa de patatas en la espera, y que te ha hecho polvo que haga migas justamente, los vasos que más cariño tenías, porque te los regaló tu madre cuando te independizaste y te fuiste de casa.

En fín, que no hay manera, que se me ocurren cientos de caso de los que podrían calificarse de escabrosos en donde mentimos sin parar, que seguro todos recordamos, y para qué vamos a profundizar más.

Así que, ¡viva la falta de sinceridad, vivan esas mentiras piadosas que te convencen, cuando le preguntas a alguien, de lo jóven que estás o que por ti no ha pasado el tiempo!. ¡Viva que tu marido te siga diciendo que te quiere como el primer día y que no mira a las jovencitas pasar!. ¡Viva que tu hijo te diga que eres la mejor madre aunque le hayas quemado la cena y esté incomestible o que en una tienda te digan que te quedan fenomenal los pantalones que llevan las quinceañeras del barrio!.

Y que me perdonen aquellas personas que van con la verdad por delante, que miedo me han dado siempre. Y mucho, porque cuando alguien te dice algo, que empieza con al frasecita de marras, "voy a serte sincera, por tu bien", yo me echo a temblar...

domingo, 23 de noviembre de 2008

Pollo con frutos secos

INGREDIENTES
2 pechugas de pollo
2 cebollas
2 dientes de ajo
1 loncha de jamón
1 puñado de pasas sultanas
4 orejones
4 ciruelas pasas sin hueso
20 g de almendras
20 g de anacardos
20 g de cacahuetes
1 vaso de vino blanco
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
½ cucharadita de raz al hanout
½ cucharadita de pimentón
Perejil picado

INSTRUCCIONES
La noche antes pon en agua las pasas, los orejones y las ciruelas para que se hidraten. Escúrrelas, trocea los orejones y las ciruelas y resérvalos.

Enciende el horno a 200 º para que se vaya calentando. Salpimienta las pechugas y ponlas a dorar por ambos lados en una sartén con un poco de aceite, a continuación mételas al horno a 200ºC durante 15 minutos aproximadamente.

Corta la cebolla en juliana y ponla a pochar en una sartén con un poco de aceite. Sazona y cuando la cebolla empiece a ablandarse incorpora el ajo picado. Añade las pasas, los orejones y las ciruelas. Pica los cacahuetes, las almendras y los anacardos e incorpóralos a la sartén con la cebolla, añade el vino blanco y cuando haya reducido un poco añade el pimentón y el raz al hanut. Cocina hasta que todo esté bien blandito y coja el sabor de las especias.

Corta la pechuga en rodajas de 1 cm de grosor.

Corta el jamón en tiras finas. Sirve la pechuga acompañada de la salsa de frutos secos. Decora con perejil y con las tiras de jamón.

El ras el hanout, denominada también Mezcla Marroquí es una muy popular mezcla de hierbas y especias (entre 4 y 30) cuyo origen está en la cocina marroquí y que es empleada en otros países del Magreb. No existe una verdadera composición que denomine de forma única el Ras el hanout, cada vendedor la hace de una forma especial que le caracteriza. Se sabe que en la composición suele entrar: pimienta negra, cardamomo, nuez moscada, canela, pimentón, jengibre, etc. y en algunos casos chufa, semillas del Paraíso, agnocasto, cantárida y pequeñas dosis de belladona.

Huevos al salmorejo

INGREDIENTES
8 cortadas de lomo
una longaniza de Aragón
un cuarto de champiñón
una pastilla de caldo de carne
4
huevos
una latita pequeña de espárragos
4 alcachofas, aceite y sal .

PREPARACIÓN
Se fríe el lomo en una cazuela de barro con poco aceite: reservar en la cazuela. En una sartén freír la longaniza a rodajas y volcar sobre el lomo escurriéndolo del aceite. En ese aceite freír los champiñones y las alcachofas todo troceado. Volcarlo sobre la cazuela de barro. Añadir una pastilla de caldo, el caldo de la lata de espárragos y cocer todo como media hora. Añadir los espárragos troceados cocer 5 min. Apagar el fuego y añadir un huevo por persona, dejar que se cuajen.

sábado, 22 de noviembre de 2008

GENERACION DF...

-Vamos a cenar ya, ¿venís o qué?- dije por enésima vez ayer por la noche, porque como decía mi madre, está todo el mundo dando guerra para cenar, y cuando tienes la cena encima de la mesa, calentita y preparada ya, todo el mundo desaparece.

Mi marido, en el salón con el niño, dijo a voz en grito por décima vez.
-¡¡Qué voyyyyyyyyyyyy, un segundo, mi vida!!!

Al cabo de unos minutos, cuando terminan los deportes en la tele y se ha enterado que su querido Atlétic ha vuelto a perder, viene con el niño a la cocina, un poco decepcionado.
Yo estoy de mal humor, calentando el pollo con verduras en el microondas, con los pelos tiesos y más harta de hacer la cena que ayer, que ya es decir.

-¡Está de muerte, cariño, te has superado, eres una mujercita maravillosa!, me dice casi siempre cuando comprueba que incluso las verduras están buenas, por mucho que a él nunca le hubieran gustado.
Le miro condescendiente, por no matarlo, mientras le meto con forces al niño la verdura camuflada bajo la carne en el tenedor. El niño se resiste, cierra la boca, quiere escupir lo verde, lo verde no, mamá, me dice como para que entienda que no le engaño.
Antonio mientras tanto cuenta que en el trabajo hay un trepa que no deja de fastidiar a todo el mundo, que es un berzotas y que encima los jefes le han hecho jefecillo, porque sabe muy bien como hacerleS la pelota. Cuenta un montón de cosas del trabajo, que claro, a mi me parecen un rollo, pero que escucho estoicamente.
-No te estás enterando de nada, ¿no?. Ya sé que hablar del trabajo te sienta como un tiro, pero qué quieres, me paso el dia allí, y no sé de qué hablar si no.

-¿A ti te gusta que yo esté aquí en casa, cuidando del niño, haciéndo comiditas por la noche y escuchándote cuando vienes cansado?-le pregunto ante su estupor, porque no sabe a dónde quiero llegar.
Me contesta que le encanta, que en realidad eso es lo que ha visto siempre en su casa, y que agradece en el alma que su madre siempre estuviera allí para todos ellos, que no podía ni soñar que hoy en día, pudiera encontrar una mujer que quisiera lo mismo, que se siente muy feliz.

-Tú crees que el lugar de la mujer es ese ¿no?.
Sin casi terminar de preguntarlo, se deshace en explicaciones, que cómo va a pensar eso, que piensa que yo soy mucho más inteligente que él y que podría desarrollar cualquier trabajo de responsabilidad mucho mejor que la mayoría de hombres que conoce. Que lo verdaderamente maravilloso es que yo haya hecho ese sacrificio y que esté allí para ellos, para mantener unida nuestra familia.
-¿Sabes que estás hablando no ya como mi padre, sino como mi abuelo, Antonio?-le digo recordando cómo mi abuelo defendía a muerte a su mujer y luego era tan tradicional y conservador como el que más.

-No entiendo lo que dices. Que lo cortés no quita lo valiente. A mi me gusta que tú estés aquí cuidando de nuestro hijo y nosotros podemos hacerlo, ahora, las mujeres que quieran trabajar en lugar de cuidar a sus hijos, pues me parecen muy bien también.
-Claro, pero tú serías muy desgraciado con una de ellas ¿no?.
Me aclara que no es así, que en realidad contaba con una de ellas, una chica que antepusiera su trabajo a su familia, que él entiende todo tipo de personas, que estamos ya en un país libre y democrático. Que puestos a entender ha entendido hasta que los gays se casen, tengan hijos, no se escondan. Que vamos, que él es progresista y está convencido de que los hombres y las mujeres valemos lo mismo, y que la sociedad es plural y pueden hacer lo que les de la gana.

-...Pero, claro, a mi me gusta lo que me gusta. Soy producto de mi educación, de lo que me enseñaron mis padres, de lo que he visto y me parece bien, por mucho que haya otras opciones, que seguramente serán tan válidas como las mias.

Le miro con cara de pilla.
-Sí, te entiendo, pero, quería decirte una cosa. Verás, me he enterado que la profesora del niño es lesbiana. Vamos, lo comentan todas las madres, dicen que tiene pareja que va a buscarla todos los días.
Antonio se muerde la lengua, se mete un trozo de queso en la boca y me mira con cara de cachondeo o de estupor, pero con una cara muy rara.
-Nada, es una broma ¿no?. Que te quieres quedar conmigo, que te conozco, bacalao, que sé que me quieres poner nervioso.
-No, no, no es broma, cariño, en el cole se ha organizado un buen revuelo. Las mamás han montado en cólera y quieren que echen a la profesora. Me han pedido que si quiero firmar la hoja para hacerlo llegar a dirección. ¿Qué hacemos cariño?.

Antonio se queda callado. Sé que se debate entre sus principios más sagrados y lo que realmente ha ido aprendiendo en éstos años de democracia y libertad. Recuerda que votó a los progresistas, que no estaba en contra de que los gays se casaran o que se pudiera abortar libremente. Que las drogas se pudieran vender en las tiendas le parece más o menos normal, claro que otra cosa es pensar que tu hijo puede comprarlas como caramelos.
¡Y ahora esto, que antes no pasaba, hombre!. Que él tenía una profesora mayor que era como una madre para todos. Vamos que pensar que la otra pueda venir a buscar a la profesora de su hijo y que el niño se acostumbre a ver que dos mujeres se besan en la boca...
Vamos que se le ha atragantado el pollo y le ha entrado una tos, que ni pa alante ni pa atrás...

-No te rompas más la cabeza, cariño. Es mentira. Vamos que no sé nada de la vida sexual de la profe de tu hijo, y que ni falta que hace. Sólo quería demostrarte o demostrarme a mi, que somos de la generación DF.
-¿Y eso signfifica?-me pregunta alucinado, el creía que eramos la generción X o la JASP.

Pues mira, le cuento, no lo tenía yo tan claro hasta que he visto un programa de la tele. Se llamaba generación DF que significa de después de Franco. Nosotros que ni siquiera recordamos casi al caudillo, como decía mi abuelo, hemos heredado sin embargo los prejuicios de entonces y nos han obligado a vivir con la nueva democracia. Vamos que, no lo tenemos muy claro.
Las mujeres no sólo nos empeñamos en trabajar fuera de casa y ser más que vosotros laboralmente, sino que además tenemos que ser las perfectas amas de casa, tener a nuestros hijos educaditos y encima saber hacer el Kamasutra con nuestros maridos, no se vayan a creer que somos muy estrechas y se vayan con otra más jóven.
Los hombres, aparte de ir a trabajar como burros y tratar de ser los jefes de sección, os empeñais en parecer metrosexuales, liberales, de izquierdas y encima ser unos tigres en la cama, porque como no encontreis el dichoso punto G, igual vuestras mujeres se van con otros...
-En fín, cariño, que estamos hechos un lío de mucho cuidado, y que aún no tenemos muy claro más que hablando con otros de nuestra generación, nos entendemos a la perfección. Pero, claro, cuando surgen cosas como esa, normales en una democracia, como que la profesora de tu hijo se acuesta con otra mujer, o que la mujer del jefe se ha ido con uno de la construcción, surgen los prejuicios, las ideas de siempre, surge lo que somos.

-¿Y qué somos, según tú?.
-Pues una generación de tránsito, un lio monumental, unos seres confundidos que se empeñan en ser modernos y que no se nos vea el plumero, pero, querido, se nos ve, y mucho.

Pues ¡viva la generación DF!, me dice sin pensarlo. Que aún se acuerda de lo bien que se pasaba jugando a las chapas en vez de la PLAY, que sabe que una buena educación a los hijos es la base para una buena vida. Que sabe perfectamente que la vida es difícil y no es tan sencillo como para poder conseguirlo todo. Que sí, que estará dudando en si es de derechas o izquierdas o si comprende o no que un hombre salga por la noche en un escenario vestido de mujer. Que no se compra colonia porque se pone malo o tiene prejuicios sociales y le da verguenza no saber de etiqueta en una cena de empresa. Que le gusta comer caliente lo que su mujercita sabe cocinar, o que se vuelve loco por volver a casa y tener una familia como Dios manda.
¿Y QUÉ?, me grita casi sin dejarme contestar. Pues si somos eso, cariño, ¿qué pasa.? ¿No estamos en un pais libre y democrático?. Que aquellos que lo tengan tan claro, nos perdonen y acepten como somos, que para eso, han vivido siempre en un país sin perjuicios, ¿o no?

PUES ESO DIGO YO...

miércoles, 19 de noviembre de 2008

Consumir fresas para estar más sanos

Las fresas y los fresones crecen en el fresal, planta que pertenece a la familia de las Rosáceas y al género Fragaria. Esta familia incluye más de 2.000 especies de plantas herbáceas, arbustos y árboles distribuidos por las regiones templadas de todo el mundo. Las principales frutas europeas, además del rosal, pertenecen a esta gran familia. Las fresas y los fresones son unas de las frutas más apreciadas y evocan el inicio de la primavera.

Se conocen en el mundo más de 1.000 variedades de fresón, fruto de la gran capacidad de hibridación que tiene esta especie.

Según las variedades, los fresales florecen desde finales del invierno hasta principios del verano, por lo que los frutos maduran durante toda la primavera y bien entrado el verano; desde el mes de marzo hasta julio. Estas frutas desprenden un perfume inconfundible cuando se encuentran en su punto óptimo de consumo que les hacen reconocibles a distancia. El calor, el transporte y la humedad son sus mayores enemigos, deteriorándose con suma facilidad debido a su estructura delicada, tierna y poco consistente.

Las fresas y los fresones son frutas que aportan pocas calorías y cuyo componente más abundante, después del agua, son los hidratos de carbono (fructosa, glucosa y xilitol). Destaca su aporte de fibra, que mejora el tránsito intestinal. En lo que se refiere a otros nutrientes y compuestos orgánicos, las fresas y los fresones son muy buena fuente de vitamina C y ácido cítrico (de acción desinfectante y alcalinizadora de la orina, potencia la acción de la vitamina C), ácido salicílico (de acción antiinflamatoria y anticoagulante), ácido málico y oxálico, potasio y en menor proporción contienen vitamina E, que interviene en la estabilidad de las células sanguíneas y en la fertilidad. La vitamina C tiene acción antioxidante, al igual que la vitamina E y los flavonoides (antocianos), pigmentos vegetales que le confieren a estas frutas su color característico. La vitamina C interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones. El ácido fólico interviene en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis material genético y la formación anticuerpos del sistema inmunológico. El potasio es necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso, para la actividad muscular normal e interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.

Las fresas apenas aportan calorías (30 kcal/100 g), por lo que resultan muy recomendables para personas con regímenes alimenticios bajos en calorías.

Son una excelente fuente de vitaminas antioxidantes, vitamina C, betacarotenos y vitamina E, que nos protegen de la acción de los radicales libres implicados en el envejecimiento celular, cáncer y otras enfermedades como la aterosclerosis.

Contienen agua en elevada cantidad, hidratos de carbono en proporción moderada, calcio, hierro y potasio y cantidades mínimas de proteínas, grasas. Así mismo son una buena fuente de fibra alimentaria.

En su composición están presentes una serie de sustancias no nutricionales que, sin embargo, realizan interesantes y saludables acciones sobre el organismo.

Su color es debido a la presencia de unos pigmentos vegetales llamados antocianos que también son responsables de sus propiedades antioxidantes. Al mismo tiempo son diversos los ácidos orgánicos que contiene como ácido salicílico y oxálico.

martes, 18 de noviembre de 2008

ROMPIENDO PLATOS POR LA VIDA

Hola a todos, hoy me han preguntado unas amigas, qué pensaba yo de eso de haber roto un plato.
No lo sé muy bien, les he dicho sabiendo perfectamente que a veces las cosas más evidentes son las más difíciles de explicar.
Luego me he quedado pensativa. Sí, sí he estado pensando en todos esos platos que rompe la gente sin que te lo puedas imaginar que lo hacen porque parece completamente imposible que el angelito o angelita, saque los pies del tiesto.

Vamos que te topas con un chico con un imperdible en la boca y los pelos tiesos, con los pantalones rotos y cara de malote, y a lo mejor, resulta que uno que va trajeteado a su lado en el metro, con carita de bueno, con los ojos clavados en su informe de ventas, resulta que es un cabroncete de mucho cuidado, y que las mata callando. Vamos que el otro no tiene nada que hacer.

Y es que, la gente no es ni con mucho lo que parece.
Resulta que se te cuela una en la pescadería y resulta que luego te enteras, porque siempre hay otra chismosa que se lo cuenta a una amiga a grito pelado, que la supuesta marujona del quinto era una loba de cuidado en su juventud y que engañó a un pobre notario para que se casara con ella, quedándose embarazada, para lograr su estatus y su posición social.
Menos mal que el notario en sí, se la dio a ella con queso cuando menos lo esperaba, largándose con una rubia veinte años menor. Dejándola a ella con sus tres hijos y con una pensión que ni con mucho le permitirá ya comprar en las tiendas de Serrano, como acostumbraba.

En el fondo, los platos están todavía rotos por el suelo por mucho que nos pese.
Todas aquellas cosas que hicimos con sus consecuencias nos recuerdan lo que somos y de lo que somos capaces de hacer, también en si somos capaces de confiar en alguien o no.

Por no contaros mis platos rotos, que aún no hay confianza, os contaré los de algunos que me dejaron de piedra en los demás.
Recuerdo alguna mosquita muerta que he conocido, que parecía que no había roto un plato en su vida. Ahora mismo se me viene a la mente a mi amiga, bueno, omito el nombre no vaya a ser que...
En fin, mi amiga era una auténtica pija, de esas que hace años iba a Pachá, y llevaba colgando de la cintura su Lacoste rosa. Vivían en una buena casa, estudiaba derecho en el CEU y sus papás iban a la iglesia periódicamente. Encima eran tan buenos fieles que invitaban cada domingo al párroco a comer, y le regalaban cuando veían que el hombre no tenía posibles, la ropa tan cara que llevaba y que parecía impropia de un cura.

El caso es que mi amiga era un dechado de virtudes y sus papás también. Nadie podía suponer, como se averiguó en el barrio después, que todo se sabe, que el curilla en si, se beneficiaba entre misa y misa a mi amiga doña perfecta. Y que por parecerle poco, al pobre hombre, víctima del voto de castidad, cuando podía, engatusaba a la madre, para que se olvidara de sus mojaterías de juventud y se desiniviera con él ,que por ser santo, el pecado sería más pequeño.

En fin, no diré más. A eso le llamo yo pasar por la vida con carita de no haber roto un plato en la vida y sin embargo, haber roto unos cuantos. Lo digo por si alguien tenía dudas...

viernes, 14 de noviembre de 2008

LA MAGIA y LAS SEÑALES

"La magia es un puente que te permite ir del mundo visible al invisible. Y aprender las lecciones de ambos mundos".

Hoy, buscando en Renfe unos horarios, sin ningún afán de filosofar o de pensar en grandes enigmas, me he topado con esta frase de Paulo Cohelo. Me he hecho reflexionar bastante, no sé si porque es muy buena o porque ha sido recientemente mi cumpleaños, y cuando uno cumple años, no sé por qué dichoso motivo, parece que se siente obligado a reflexionar sobre su pasado, sobre lo que ha estado haciendo durante este tiempo, y si ha merecido la pena(es una lata, porque normalmente, sales mal parado, no sé si os pasa a vosotros).
Supongo que me pongo a filosofar, un poco por las dos cosas.

La frase es muy buena y puede resumir bien cualquiera de sus libros, de su filosofía de vida, de lo que ha vivido.
Confieso que yo he leído todos sus libros.
Llegué a ellos en un momento decisivo en mi vida y me ayudaron mucho los primeros. Los últimos ya, no sé ni por qué, porque se repite un poco en todo lo que dice siempre poniendo nuevos ejemplos de vida. Y te dan ganas de decirle al autor, si no somos tontos, hombre, si lo hemos entendido ya. O nos aportas otra cosa o escribe del tiempo, que ya bastante dinero has hecho ¿no?...

Sin embargo, tengo casi todos, supongo que me gusta lo que dice, que en el fondo creo que tiene mucha razón o quién sabe, igual quiero creerlo, que también pudiera ser.

No sé si conocéis la historia de este hombre. Por lo visto era un ejecutivo de publicidad o algo así. Ganaba mucho dinero y no le gustaba mucho lo que hacía pero ahí seguía, por ganar dinero y tener una vida agradable, por mucho que no viviera nada más que estress y querer ganar más y más dinero.
De pronto, todo se puso en su contra y le echaron del trabajo, no encontraba nada de lo suyo y entró en un período difícil de su vida en el que todo lo que intentaba no le salía bien.
El hecho es que empezó a ver señales en su vida que le alejaban cada vez más de lo que había sido siempre y sabía ser.
Con el tiempo entendió que realmente, lo que tenía que ser en el futuro, lo que había soñado siempre, le estaba esperando en algún lugar, por eso el Universo se había confabulado para que encontrara su camino y dejara la vida que tenía planeada y prevista pero que no le hacía feliz.
Aprendió que su destino en la vida era aprender algo vital y luego mostrárselo a la gente de su alrededor, y eso es lo que hizo, con un éxito de lo más arrollador.

En mi pobreza( yo no me he hecho rica escribiendo libros y dejando mis enseñanzas por todo el mundo), yo creo que tiene mucha razón, y que de alguna manera, hay personas(oye igual a todas, eso ya cada uno que analice) que nos cuesta mucho encontrar nuestro camino, porque no tenemos muy claro lo que realmente queremos ser o lo que somos, que a fin de cuentas es lo mismo.

La vida nos lleva por caminos difíciles que realmente no son el nuestro, para que aprendamos a ser, para que encontremos por fin nuestro destino, y como somos tan brutos, nos manda señales para que no hagamos algunas cosas y sí otras.
Sobre la marcha no entendemos nada. Nos cuesta pensar que pasar por una enfermedad o por una mala situación económica, la muerte de un ser querido, un trabajo que al final tienes que dejar porque acaba contigo, una relación que estaba muerta desde hace años, que al final acaba sin que puedas evitarlo, tienen que ser cosas que teníamos que vivir para encontrar lo que realmente queremos o tenemos que hacer. Para aprender algo, que yo creo que a fin de cuentas, es la razón de nuestra existencia.

Algunos nos llevamos la palma, porque con una de esas cosas no aprendemos, y nos apuntamos a todas, como unos avariciosos. Debemos ser muy brutos, porque no aprendemos ni a tiros. Ni a ver señales ni a saber entender muchas cosas, porque quizá las fáciles y las cosas buenas, ni nos las planteamos, son siempre las malas las que nos hacen reflexionar sobre lo injustas que son.

Yo soy una experta en ese tipo de fracasos, malentendidos de la vida o intentos frustrados por encontrar un camino que recorrer que parezca el adecuado para mi o los mios. Y lo malo es que presiento que no van a dejar de mandarme señales desde el Universo, hasta que encuentre mi destino. Supongo que se empeña aún más que yo en dar sentido a la existencia de cada uno, sobre todo a la mia(no, si en el fondo voy a ser afortunada).

A ver si con un poco de suerte, querido Cohelo, la magia funciona y soy capaz de recorrer ese pasillo invisible que une los dos mundos, el conocido y el futuro incierto por conocer y sobre todo encuentro alguna de las respuestas que estoy buscando.
Y así soy capaz de tomar caminos y decisiones acertadas a alguno de los problemas que estoy teniendo ultimamente, porque amigos, me estoy luciendo...

martes, 11 de noviembre de 2008

QUÉ BIEN INVENTADO ESTA EL COLEGIOOOOOO

SOS, OS HABLA HOY UNA MAMÁ DESESPERADA.
Pero, ¿cómo es posible que mi hijo haya estado conmigo hasta ahora en casa y no me haya vuelto del todo tarumba?. Si os digo la verdad no lo sé.
Resulta que en Septiembre empezó el cole porque ya tiene casi 3 años. Y aunque no es que haya ido todos los días, ni mucho menos, porque desde que entró lo que no ha cogido, me lo ha pasado a mi así, por arte de birle y birloque, pues es novato en esto del cole, guardería, etc... pues eso, que parece que más que acostumbrarse él, había empezado a acostumbrarme yo.

Y es que esto del cole es un invento. Librarte de ellos toda la mañana, tener tiempo para poner la lavadora, escribir un poco, limpiar la casa o hablar con una amiga por teléfono.
¡Si yo no pido más. Hijo, por el amor de Dios, curáte de una vez de esta GRIPE, que me tienes más que harta y sobre todo, VUELVE AL COLEGIO, QUE PARA ESO ESTÁN TODAS LAS PROFESORAS DEL MUNDO, PARA AGUANTAROS UN RATO, LEÑE, QUE NOSOTRAS, LAS MADRES BASTANTE HACEMOS YA...!

lunes, 10 de noviembre de 2008

A KIND OF MAGIC


VEIS A ESTAS NIÑAS DE COLEGIO DE MONJAS??? PUES AUNQUE PAREZCA MENTIRA POR LAS DOS FOTOS QUE VEIS, ENTRE ELLAS HAN PASADO YA 25 AÑOS. A VER SI APRECIÁIS LA DIFERENCIA.
ES DIFÍCIL, LO SÉ. PERO, INTENTADLO.

Yo, no he podído. Igual no soy lo suficientemente imparcial pero, os lo aseguro.
La verdad, cuando volví a verlas a todas hace unos meses, no sabía si había pasado el tiempo o no. Os lo aseguro, me costó mucho hacerme a la idea de que realmente habíamos terminado nuestros estudios, carreras, nos habíamos casado o arrejuntado, habíamos tenido nuestros hijos o nos habíamos hecho mayores.

Mayores eso sí. Al menos eso debió pensar mi hijo cuando le enseñé el cuatro y el uno en dos velitas que había comprado para celebrar mi cumpleaños con ellas en mi casa. El pobre al ver que los suyos eran 3 y que era sólo una velita, se me quedó mirando y me dijo, tú cuantos, mamá.
-Si, hijo, cuantos ya. No me lo creo, y mucho menos al ver a mis compañeras de clase vestidas de calle por mi casa, alucinadas por ver los cuadros que tengo en la pared, casi todos papiros egipcios, o las fotos de mi boda.
-Anda, ¿pero fuisteis de luna de miel a Egipto?. O, anda, mira, esta es tu suegra, ¿no?. Qué graciosa, y tu madre no ha cambiado casi nada en estos años. Chica, qué coméis en tu casa que parece que habéis hecho un pacto con el diablo...

Me parece mentira que ellas no sepan todas esas cosas de mi vida. Pero, es verdad, aunque hablemos como si supieramos todo las unas de las otras, lo cierto es que hemos estado 25 años sin saber nada las unas de las otras. Y aunque no puedo creerlo, son unas desconocidas esas que pululan por mi salón, por mi cocina pidiendo un cuchillo, o en mi baño. Son unas desconocidas esas que ahora al verlas troncharse de la risa, o mover las manos, parece que hemos estado juntas siempre, y que han estado todo el tiempo conmigo.

No ha sido así, aunque me extrañe. Hay entre nosotras un vacío muy grande de muchos años en los que nos hemos convertido en las que somos. Afortunadamente, como diría Susana, un poco más maduras y sabiendo más lo que queremos, o al menos metidas ya en una hipoteca, con unos hijos que ya van al cole y saben más que nosotras en algunas cosas, o con un marido que o bien se le va viendo el cartón, o a engrosado su barriga con algún que otro botellín de cerveza, o con alguno de nuestros platos, verdad Ana.

¡Qué cosas!. Y sin embargo, parece que fue ayer, cuando llegamos a clase a las tres y media, a hacer el exámen de la madre Consuelo de Integrales de Matemáticas.
Estábamos todas de los nervios, sobre todo Ana, que cuando había exámen, se ponía blanca como una tiza y no podía dejar de frotarse las manos, se le quedaban heladas. A Susana y a mi se nos daban bien las mates, y siempre andabamos explicando a éstas, hasta último momento, que eran lo contrario de las derivadas, pero que nadie se confundiera, que a veces era un lío.
Loreto saltaba por los pasillos con esos nervios que le caracterizaban y dificilmente sabía controlar. Como chinchaba a la pobre Maria José Acosta con que no sabía una cosa, la otra se ponía como una loca y se perseguían si te descuidabas.
Mari Mar sin embargo nunca decía nada. Sonreía mucho y se tronchaba de risa si alguna decía algo que no le sonaba siquiera. Metía las narices en el libro buscando el dichoso enigma, sin saber si era un cachondeo de Susana, o es que realmente no tenía ni pajolera.
Esther la pobre no entendía de la misa la media, mucho menos de las integrales.
-Si es que las matemáticas no es lo mio, le decía a Rosa, que también sabía lo suyo, aunque no dijera ni mu, porque con tanto revuelo que organizábamos algunas, no había manera de ser razonable.

Sin saber cómo, la Consuelo ya había entrado en el aula y repartía las hojas del corata.
- Mucha suerte, chicas, decía alguna por ahí.
Ana rezaba casi a gritos, Loreto no sabía qué página marear más del libro, Susana, parecía repasar alguna fórmula en su cabeza, porque miraba mucho hacia arriba. Esther ni hablaba ya, no sabíamos si entablaba algún trato con los dioses o simplemente trataba de relajarse. Rosa ponía su nombre en la esquina derecha, al lado del escudo del colegio. Mari mar aún se apuntaba en la mano alguna que otra cosa, no fuera a ser que hubiera la mala suerte de que precisamente cayera lo que no se había mirado.

Yo las miraba a todas divertida. Sabiendo que luego suspenderíamos casi todas, porque la Consuelo era un hueso,pero que seguramente, en la recuperación, pasaríamos todas de curso como siempre. En el fondo la mujer no tenía tan mala idea.

Y ahora, aquí estamos todas, en mi mesa del salón. Viendo como Ana le explica a Mari Mar como se hace el pollo relleno, como Loreto nos cuenta que se ha dado un baño de flúor en los dientes o como Susana regaña a su pequeña Lorena así en la distancia. Viendo a Rosa preparar el biberón a su pequeño Mario, o a el marido de Mari Mar luchando para que se ponga el abrigo Guille, que no para un segundo y va a tirar abajo las figuritas que tengo en la entrada.

Y en la distancia, no puedo más que preguntarme cómo es posible.
Qué clase de magia se ha operado en nosotros para que ni el tiempo, ni la circunstancia particular de cada una, sean capaces de interponerse entre mis recuerdos y la realidad, como si hubiera una continuidad, como si nada hubiera importado más que para volver a retornar a nuestras raíces, no precisamente cuadradas, como en el cole. A esas raíces que nos recuerdan lo que realmente somos. Como dijo Loreto cuando me vio en el video, con 16 añitos y el pelo corto, ahora, ahora mismo me estoy acordando perfectamente, Pilar, de cómo eras, de lo que vivimos entonces.

Es verdad, Loreto, esas niñas éramos y seguimos siendo nosotras. Aunque haya quien nos llame mamá hasta borrarnos el nombre, aunque tengamos un trabajo y nos llamen de usted algunos clientes, o aunque no lleguemos a veces a fin de mes, por la maldita hipoteca.

Y recordando lo que fuimos, lo que seguimos siendo, de alguna manera, se opera la magia, se le vuelven a uno a la cabeza aquellos sueños que queríamos que fueran reales cuando nos hicieramos mayores, lo que hubieramos querido para nosotras o las demás.

Es una pena no poder volver atrás, se te pasa un segundo por la cabeza al comprobar que efectivamente no he conseguido encontrar en las orillas del Nilo ningún tesoro escondido como hubiera querido. Y, seguramente algunas de vosotras, amigas, habréis dejado en el camino, muchos sueños más que compartíamos entonces.

Que nos quiten lo bailáo. No importa. Aquí estamos todas, contentas, felices y llenas de niños, vida normal y corriente de la que no parece ser tan especial como soñabamos, claro que entonces no sabíamos lo difícil que resulta a veces simplemente sobrevivir.

No lo hemos hecho tan mal, chicas.
Ojalá que lo que nos queda por vivir sea tan familiar como lo que hasta ahora parece. Y sobre todo, que podamos seguir compartiéndolo, hasta que un día no nos extrañe tanto esta suerte de magia.

Gracias a todas, chicas, por estar.




HOLA A TODOS, CUARENTONES Y DEMÁS ANIMALES...

QUERIDOS CIBERNAUTAS.
CONFIESO QUE ME HE LANZADO SIEMPRE A LAS MÁS TREPIDANTES AVENTURAS. HOY EMPIEZO OTRA, QUE PARA MÍ ES DE LO MÁS INTERESANTE Y ARRIESGADA: ESCRIBIR MIS IMPRESIONES Y MI VIDA POR INTERNET.
¿YO?. YO, QUE SOY CARNE DE DIARIOS ESCRITOS A PLUMA Y RATÓN DE BIBLIOTECA. YO, QUE ANTES DE BUSCAR UN DATO EN EL GOOGLE, SOY CAPAZ DE REVOLVER LA CASA ENTERA PARA ENCONTRARLO EN MIS LIBROS...
SIN EMBARGO, AHORA QUE ESTOY YA EN EDAD DE MADURAR, AHORA QUE HAY QUE IR CON LOS TIEMPOS Y QUE PARECE INEVITABLE EL DECLIVE, BUSCO UNA MANERA DE ENTENDER LA REALIDAD, UNA ALTERNATIVA A DEJARSE LLEVAR POR LO INEVITABLE.
PUEDE PARECER FRÍVOLO O IRREVERENTE, PERO CON MIS CUARENTA AÑOS, ME GUSTARÍA PENSAR QUE AÚN PUEDO APRENDER ALGO DE LA AVENTURA DE VIVIR.
COMO OS DIGO, DISPUESTA A LOS CUARENTA Y A LOS QUE ME ECHEN...